Объединение школьных столовых
15.11.2022
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
Завтрак
40
50/125
Яйцо вареное 40
Рагу из свинины
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
16-58
Калорийность-406, Белки-12, Жиры32, Углеводы-18
67-28
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное,
томатная паста., мука пшеничная
30
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-3
10-47
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Калорийность-71, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-14
Калорийность-602, Белки-20, Жиры37, Углеводы-47
5-73
104-00
Завтрак льготный
50/125
Рагу из свинины
Калорийность-406, Белки-12, Жиры32, Углеводы-18
67-28
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное,
томатная паста., мука пшеничная
30
30
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Чай с сахаром
Калорийность-3
10-47
Калорийность-7, Углеводы-1
13-07
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-42, Углеводы-9
21-06
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
90
27
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Калорийность-63, Белки-2,
Углеводы-13
Калорийность-582, Белки-15, Жиры32, Углеводы-56
Директор
школы
4-18
120-00
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Рассольник
ленинградский
зеленью
Калорийность-137, Белки-3, Жиры7, Углеводы-17
21-56
картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, укроп ( зелень)
Котлета рыбная
(треска)50
50
Калорийность-105, Белки-7, Жиры5, Углеводы-8
49-06
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
Рис отварной 150
150
Калорийность-230, Белки-4, Жиры6, Углеводы-40
26-84
крупа рисовая, масло сливочное, соль
Огурец свежий
Чай с сахаром
15
200
Калорийность-2
5-23
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб столичный
24
Итого за Обед
Калорийность-56, Белки-1,
Углеводы-12
Калорийность-589, Белки-14, Жиры18, Углеводы-91
3-37
110-00
Обед льготный
250/10
/2
Рассольник
Калорийность-143, Белки-3, Жирыленинградский
7, Углеводы-17
зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло
22-42
растительное, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета рыбная
(треска).75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
72-66
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-230, Белки-4, Жиры6, Углеводы-40
26-84
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
29
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Калорийность-67, Белки-2,
Углеводы-14
Калорийность-634, Белки-18, Жиры19, Углеводы-98
4-14
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из сырых
овощей с пекинск.
капустой
Калорийность-73, Белки-1, Жиры-6,
Углеводы-3
34-80
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное,
соль йодированная, укроп ( зелень)
100
Салат из кваш.
Калорийность-86, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
капусты
капуста
квашеная, с
лукзел.
зеленыйлуком
(перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка
45-67
(зелень)
250/20
/2/10
Рассольник
ленинградский с
мясом ( филе) со
сметаной , с зеленью
Калорийность-191, Белки-6, Жиры11, Углеводы-17
36-36
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа
перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
Рагу из свинины
Калорийность-406, Белки-12, Жиры32, Углеводы-18
67-28
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное,
томатная паста., мука пшеничная
70
Котлета "Адлер"
Калорийность-308, Белки-17, Жиры24, Углеводы-6
76-12
куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок,
сухари панировочные, соль
110
Котлета "
Пожарская"
Калорийность-348, Белки-17, Жиры23, Углеводы-19
62-75
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло
растительное, соль
50
50/20
150
150
Котлета рыбная
Калорийность-105, Белки-7, Жиры49-06
5, Углеводы-8
(треска)50
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
Рыба поКалорийность-105, Белки-10, Жиры62-11
ленинградски (
5, Углеводы-4
треска)
треска
филе зам., лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль
Пюре картофельное Калорийность-150, Белки-3, Жиры27-91
5, Углеводы-22
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Калорийность-230, Белки-4, Жиры6, Углеводы-40
26-84
Калорийность-117, Углеводы-28
34-65
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Чай с сахаром и
лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Лимон порц.
Калорийность-2
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из вишни
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
2-04
0,5
200
200
100
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-92, Белки-1,
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1,
Углеводы-20
0.2
Пицца школьная с п/к Калорийность-282, Белки-12, Жиры12, Углеводы-32
колбасой
тесто
дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к,
38-84
34-13
34-13
55-07
сыр твердый, томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
52/50
Сосиска в тесте
запеченная
Калорийность-303, Белки-11, Жиры16, Углеводы-30
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука
пшеничная, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и
шоколадом
Калорийность-348, Белки-8, Жиры13, Углеводы-49
51-21
мука пшеничная, шоколад молочный, масло сливочное, яйцо столовое, маковая начинка,
сахар - песок, соль, масло растительное, дрожжи сухие
100
Пирожок печеный с
яблоком
Калорийность-252, Белки-5, Жиры3, Углеводы-50
26-16
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо
столовое, мука пшеничная, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Калорийность-71, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
