Объединение школьных столовых
16.11.2022
МЕНЮ НА 16 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
Завтрак
15
Колбаса п/к (порциями)
Калорийность-56, Белки-3, Жиры-5
10-23
Калорийность-302, Белки-22, Жиры11, Углеводы-29
86-98
колбаса п/к
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
18
Калорийность-42, Белки-1,
Углеводы-9
Итого за Завтрак Калорийность-460, Белки-26, Жиры16, Углеводы-53
Хлеб пшеничный
2-85
104-00
Завтрак льготный
30
Колбаса п/к (порциями)
Калорийность-112, Белки-5, Жиры10
20-46
Калорийность-302, Белки-22, Жиры11, Углеводы-29
86-98
колбаса п/к
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
200/15
/7
Чай с сахаром и
лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
31
Калорийность-81, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-16
Итого за Завтрак льготный Калорийность-557, Белки-30, Жиры22, Углеводы-60
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
6-57
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 16 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10
/2
Борщ со св. капустой и
картофелем с
сметаной , зелень
Калорийность-103, Белки-2, Жиры5, Углеводы-12
17-25
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
50/50
150
Гуляш из свинины
Калорийность-328, Белки-11, Жиры-
56-66
30, Углеводы-4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, томатная паста.,
масло растительное, соль, мука
пшеничная
Каша перловая
рассып.150
Калорийность-197, Белки-5, Жиры5, Углеводы-33
15-28
Калорийность-115, Углеводы-28
15-92
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
Калорийность-81, Белки-2,
Углеводы-17
Итого за Обед Калорийность-824, Белки-20, Жиры40, Углеводы-95
Хлеб столичный
4-89
110-00
Обед льготный
250/10
/2
Борщ со св. капустой и
картофелем с
сметаной , зелень
Калорийность-103, Белки-2, Жиры5, Углеводы-12
17-25
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
50/50
150
Гуляш из свинины
Калорийность-328, Белки-11, Жиры-
56-66
30, Углеводы-4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, томатная паста.,
масло растительное, соль, мука
пшеничная
Каша перловая
рассып.150
Калорийность-197, Белки-5, Жиры5, Углеводы-33
15-28
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
75
Булочка " Улиточка"
Калорийность-291, Белки-6, Жиры11, Углеводы-42
32-91
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо
столовое, дрожжи сухие, масло растительное, соль
28
Калорийность-65, Белки-2,
Углеводы-14
Итого за Обед льготный Калорийность-1 044, Белки-26,
Жиры-51, Углеводы-121
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
3-96
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 16 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат "Здоровье"
Калорийность-141, Белки-3, Жиры12, Углеводы-6
25-39
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
100
Салат "Капуста
царская" пекинская с
зел. луком
Калорийность-107, Белки-1, Жиры10, Углеводы-2
39-07
капуста пекинская, помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло
растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
250/20
/10/2
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет.
, зел.
Калорийность-147, Белки-6, Жиры8, Углеводы-13
31-52
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%,
томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302, Белки-22, Жиры11, Углеводы-29
86-98
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
50/50
Гуляш из свинины
Калорийность-328, Белки-11, Жиры30, Углеводы-4
56-66
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль, мука
пшеничная
80
Филе куриное " Забава"
Калорийность-254, Белки-14, Жиры21, Углеводы-3
57-53
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная,
соль
105
Котлета
"Загадка"(свин.)
Калорийность-360, Белки-13, Жиры28, Углеводы-15
69-73
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, хлеб пшеничный, сыр твердый, сухари
панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150, Белки-3, Жиры5, Углеводы-22
27-91
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая
150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры6, Углеводы-36
26-61
Калорийность-117, Углеводы-28
34-65
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Калорийность-2
2-04
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из вишни
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и
лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
38-84
Калорийность-92, Белки-1,
Углеводы-20
34-13
200
75
Напиток фруктовый 0.2
Сочни северные с
курицей
Калорийность-92, Белки-1,
Углеводы-20
34-13
Калорийность-206, Белки-10, Жиры8, Углеводы-25
30-64
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука
пшеничная, яйцо столовое, лук репчатый, соль, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
Калорийность-287, Белки-12, Жиры13, Углеводы-29
47-01
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый,
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-211, Белки-11, Жиры4, Углеводы-32
28-74
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек,
пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и
глазурью
Калорийность-472, Белки-7, Жиры10, Углеводы-59
32-88
мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
дрожжи сухие, соль, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Калорийность-71, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
