Объединение школьных столовых
17.11.2022
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
Завтрак
20
50
Сыр порц.
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-70, Белки-5, Жиры-5
29-83
Калорийность-208, Белки-8, Жиры16, Углеводы-9
34-58
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари
панировочные, масло растительное, соль
100
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры3, Углеводы-25
11-19
макаронные изделия, масло сливочное, соль
10
200
Огурец соленый
Напиток брусничный
Калорийность-1
3-68
Калорийность-91, Углеводы-22
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
26
Калорийность-61, Белки-2,
Углеводы-13
Итого за Завтрак Калорийность-576, Белки-19, Жиры25, Углеводы-69
Хлеб пшеничный
4-11
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-306, Белки-11, Жиры23, Углеводы-13
49-97
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари
панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры5, Углеводы-37
16-76
Калорийность-34, Белки-1,
Углеводы-7
29-24
Калорийность-91, Углеводы-22
20-61
макаронные изделия, масло сливочное, соль
90
200
Мандарины
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
22
Калорийность-52, Белки-2,
Углеводы-11
Итого за Завтрак льготный Калорийность-699, Белки-19, Жиры29, Углеводы-90
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
3-42
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Суп крестьянский с
крупой (пшено) зеленью
Калорийность-110, Белки-2, Жиры7, Углеводы-10
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, крупа пшено, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
14-12
50/60
Фрикадельки из филе
кур. в соусе сметанном
с томатом50/60
Калорийность-119, Белки-8, Жиры8, Углеводы-4
45-86
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с
томатом
80
Каша рассыпчатая
гречневая 80
Калорийность-124, Белки-4, Жиры3, Углеводы-19
14-26
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-211, Белки-11, Жиры4, Углеводы-32
28-74
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек,
пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
22
Калорийность-51, Белки-1,
Углеводы-11
Итого за Обед Калорийность-675, Белки-27, Жиры22, Углеводы-92
Хлеб столичный
3-08
110-00
Обед льготный
250/15
/10/2
Суп крестьянский с
крупой (пшено) с мясом (
филе.) со сметаной
,зелень
Калорийность-128, Белки-5, Жиры7, Углеводы-11
24-59
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа
пшено, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50/60
Фрикадельки из филе
кур. в соусе сметанном
с томатом50/60
Калорийность-119, Белки-8, Жиры8, Углеводы-4
45-86
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с
томатом
140
Каша рассып.гречневая
150
Калорийность-216, Белки-7, Жиры6, Углеводы-33
24-83
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-211, Белки-11, Жиры4, Углеводы-32
28-74
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек,
пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
15
Калорийность-35, Белки-1,
Углеводы-7
Итого за Обед льготный Калорийность-768, Белки-32, Жиры25, Углеводы-104
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Директор
школы
2-04
130-00
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат "Острый"
Калорийность-108, Белки-2, Жиры7, Углеводы-9
30-93
картофель, огурцы соленые, горошек зеленый., ветчина в оболочке, масло растительное,
соль йодированная, чеснок, петрушка (зелень)
100/2
Салат из пекинской
капусты со св. огурцом
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-5,
Углеводы-4
44-28
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп
( зелень), соль йодированная
250/15
/10/2
Суп крестьянский с
крупой (пшено) с мясом (
филе.) со сметаной
,зелень
Калорийность-128, Белки-5, Жиры7, Углеводы-11
24-59
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа
пшено, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50/60
Фрикадельки из филе
кур. в соусе сметанном
с томатом50/60
Калорийность-119, Белки-8, Жиры8, Углеводы-4
45-86
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с
томатом
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-306, Белки-11, Жиры23, Углеводы-13
49-97
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари
панировочные, масло растительное, соль
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры15, Углеводы-11
47-47
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
Филе куриное " Забава"
Калорийность-254, Белки-14, Жиры21, Углеводы-3
57-53
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная,
соль
76/50
Колбаски "По домашнему "
Калорийность-409, Белки-13, Жиры36, Углеводы-8
63-23
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная
паста., соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150, Белки-3, Жиры5, Углеводы-22
27-91
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
Калорийность-217, Белки-6, Жиры5, Углеводы-37
16-76
150
Каша рассып.гречневая
150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры6, Углеводы-36
26-61
Калорийность-91, Углеводы-22
20-61
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и
лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
200
100
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-92, Белки-1,
Сок фруктовый 0,2
Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1,
Напиток фруктовый 0.2 Углеводы-20
Пицца школьная с п/к
Калорийность-282, Белки-12, Жиры12, Углеводы-32
колбасой
тесто
дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр
2-04
38-84
34-13
34-13
55-07
твердый, томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
75/2
Слойка с творогом с
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-279, Белки-7, Жиры10, Углеводы-38
34-25
мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахар - песок, яйцо столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75/2
Плюшка с маком и
сахарной пудрой
Калорийность-291, Белки-7, Жиры9, Углеводы-45
32-84
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо
столовое, маковая начинка, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка с вишней
Калорийность-205, Белки-5, Жиры3, Углеводы-40
39-51
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар песок, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Калорийность-71, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
