Объединение школьных столовых
01.12.2022
МЕНЮ НА 1 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
Завтрак
35/100
Калорийность-391,82, Белки-12,17,
Жиры-27, Углеводы-24,88
Плов из свинины
93-44
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук
репчатый, масса тушеного мяса
10
200
Калорийность-1,1, Белки-0,07,
Жиры-0,01
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Огурец свежий
Чай с сахаром
3-49
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
20
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры0,16, Углеводы-9,84
Итого за Завтрак Калорийность-498,95, Белки-13,76,
Жиры-27,17, Углеводы-49,69
Хлеб пшеничный
3-13
104-00
Завтрак льготный
35/100
Калорийность-391,82, Белки-12,17,
Жиры-27, Углеводы-24,88
Плов из свинины
93-44
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук
репчатый, масса тушеного мяса
60
200
Калорийность-22,8, Белки-0,48,
Жиры-0,12, Углеводы-4,5
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Мандарины
Чай с сахаром
19-49
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
20
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры0,16, Углеводы-9,84
Итого за Завтрак льготный Калорийность-520,65, Белки-14,17,
Жиры-27,28, Углеводы-54,19
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
3-13
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 1 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Суп крестьянский с
крупой (пшено) и
зеленью
Калорийность-98,1, Белки-1,94,
Жиры-5,33, Углеводы-10,45
11-10
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, крупа пшено, масло растительное, соль,
укроп ( зелень), сметана 15%
100
Картофель ,тушенный
с луком
Калорийность-119,13, Белки-1,76,
Жиры-6,33, Углеводы-13,7
16-92
картофель, соус сметанный с томатом, лук репчатый, масло растительное, соль,
лавровый лист
75
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07,
Жиры-23,76, Углеводы-12,58
74-22
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло
растительное, соль
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Калорийность-62,64, Белки-1,51,
Жиры-0,3, Углеводы-13,34
Итого за Обед Калорийность-644,01, Белки-15,28,
Жиры-35,72, Углеводы-65,04
Хлеб столичный
3-82
110-00
Обед льготный
250/2
Суп крестьянский с
крупой (пшено) и
зеленью
Калорийность-98,1, Белки-1,94,
Жиры-5,33, Углеводы-10,45
11-10
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, крупа пшено, масло растительное, соль,
укроп ( зелень), сметана 15%
100
Картофель ,тушенный
с луком
Калорийность-119,13, Белки-1,76,
Жиры-6,33, Углеводы-13,7
16-92
картофель, соус сметанный с томатом, лук репчатый, масло растительное, соль,
лавровый лист
75
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07,
Жиры-23,76, Углеводы-12,58
74-22
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло
растительное, соль
70
200
Калорийность-32,9, Белки-0,28,
Жиры-0,21, Углеводы-7,21
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Груша
Чай с сахаром
22-28
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
11
Калорийность-25,52, Белки-0,62,
Жиры-0,12, Углеводы-5,43
Итого за Обед льготный Калорийность-639,79, Белки-14,67,
Жиры-35,75, Углеводы-64,34
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
1-54
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 1 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/10
/3
Салат из св.огурцов с
луком зел. и зеленью
Калорийность-67,19, Белки-0,85,
Жиры-6,11, Углеводы-0,45
огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
42-25
100
Винегрет овощной с
кваш. капустой с зел.
луком
Калорийность-126,12, Белки-1,54,
Жиры-10,15, Углеводы-6,98
26-67
картофель, свекла, капуста квашеная, морковь, масло растительное, горошек зеленый., лук
зеленый (перо), соль йодированная, укроп ( зелень)
250/15
/10/2
Суп крестьянский с
крупой (пшено) с мясом (
филе.) со сметаной
,зелень
Калорийность-127,53, Белки-4,93,
Жиры-7,09, Углеводы-10,81
27-99
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа
пшено, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
35/100
Плов из свинины
Калорийность-391,82, Белки-12,17,
Жиры-27, Углеводы-24,88
93-44
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук
репчатый, масса тушеного мяса
75
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07,
Жиры-23,76, Углеводы-12,58
74-22
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло
растительное, соль
75
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-374,89, Белки-11,05,
Жиры-33,08, Углеводы-8,25
82-98
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо
столовое, соль
80
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87,
Жиры-20,53, Углеводы-3,39
70-45
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная,
соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81,
Жиры-6,11, Углеводы-40,01
26-84
Калорийность-231,92, Белки-7,91,
Жиры-6,4, Углеводы-35,76
26-61
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и
лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
200
52/50
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте
запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры0,2, Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры0,2, Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65,
Жиры-15,85, Углеводы-29,53
34-13
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука
пшеничная, масло растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2,
Жиры-8,31, Углеводы-36,08
44-64
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста.,
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/2
Плюшка с маком и
сахарной пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78,
Жиры-8,55, Углеводы-44,92
32-84
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо
столовое, маковая начинка, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
Хлеб пшеничный
30
Хлеб столичный
30
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Калорийность-70,5, Белки-2,28,
Жиры-0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68,
Жиры-0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25,
Жиры-0,87, Углеводы-15,42
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
