Объединение школьных столовых
02.12.2022
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
Завтрак
50/30
Тефтели рыбные (
треска) в соусе
сметанный с томатом
Калорийность-126,69, Белки-7,13,
Жиры-6,72, Углеводы-9,36
63-67
треска филе зам., соус сметанный с томатом, молоко пастеризованное2,5%, хлеб
пшеничный, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль
100
Рис отварной 100
Калорийность-153,54, Белки-2,54,
Жиры-4,07, Углеводы-26,68
17-89
крупа рисовая, масло сливочное, соль
35
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-3,85, Белки-0,25,
Жиры-0,04
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
12-21
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Калорийность-78,6, Белки-2,25,
Жиры-0,87, Углеводы-15,42
Итого за Завтрак Калорийность-421,71, Белки-12,17,
Жиры-11,7, Углеводы-66,43
Батон нарезной
6-29
104-00
Завтрак льготный
50/30
Тефтели рыбные (
треска) в соусе
сметанный с томатом
Калорийность-126,69, Белки-7,13,
Жиры-6,72, Углеводы-9,36
63-67
треска филе зам., соус сметанный с томатом, молоко пастеризованное2,5%, хлеб
пшеничный, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81,
Жиры-6,11, Углеводы-40,01
26-84
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
30
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Чай с сахаром
Калорийность-2,2, Белки-0,14,
Жиры-0,02
Калорийность-7,2, Белки-0,33,
Жиры-0,06, Углеводы-1,14
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
6-98
13-07
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
26
Калорийность-68,12, Белки-1,95,
Жиры-0,75, Углеводы-13,36
Итого за Завтрак льготный Калорийность-493,55, Белки-13,36,
Жиры-13,66, Углеводы-78,84
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Директор
школы
5-50
120-00
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Суп картофельный с
крупой (рис) с зеленью
Калорийность-106,17, Белки-2,17,
Жиры-2,99, Углеводы-17,56
14-80
картофель, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, соль, укроп (
зелень)
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69,
Жиры-15,69, Углеводы-8,97
49-11
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари
панировочные, масло растительное, соль
100
Капуста тушенная 100
Калорийность-50,92, Белки-0,53,
Жиры-2,92, Углеводы-5,51
19-54
капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука
пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-28,2, Белки-0,24,
Жиры-0,18, Углеводы-6,18
Калорийность-58, Белки-1,4, Жирыстоличный
0,27, Углеводы-12,35
Итого за Обед Калорийность-510,53, Белки-12,03,
Жиры-22,05, Углеводы-65,54
60
Груша
19-10
25
Хлеб
3-51
110-00
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
крупой (рис) с зеленью
Калорийность-106,17, Белки-2,17,
Жиры-2,99, Углеводы-17,56
14-80
картофель, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, соль, укроп (
зелень)
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69,
Жиры-15,69, Углеводы-8,97
49-11
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари
панировочные, масло растительное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61,
Жиры-4,54, Углеводы-15,25
27-35
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль,
мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-47, Белки-0,4, Жиры0,3, Углеводы-10,3
Калорийность-48,72, Белки-1,18,
столичный
Жиры-0,23, Углеводы-10,37
Итого за Обед льготный Калорийность-587,45, Белки-15,05,
Жиры-23,75, Углеводы-77,42
100
Груша
31-83
21
Хлеб
2-97
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты
с зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64,
Жиры-5,1, Углеводы-7,87
45-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
Салат из редиса с
огурцами и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14,
Жиры-11,23, Углеводы-1,93
42-62
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, укроп (
зелень)
250/15
/2
Суп картофельный с
крупой (рис) с мясом
(филе ),с зеленью
Калорийность-137,98, Белки-4,96,
Жиры-5,29, Углеводы-17,56
28-18
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло
растительное, петрушка (зелень)
90
Зразы из филе кур "
Лакомка"
Калорийность-266,31, Белки-11,41,
Жиры-19,37, Углеводы-11,59
60-37
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, мука пшеничная, хлеб
пшеничный, масло растительное, масло сливочное, лук зеленый (перо), соль
80
Отбивная из филе
птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26,
Жиры-20,48, Углеводы-10,4
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука
пшеничная, чеснок
75
Рыба в яйце (треска) 75
Калорийность-180,89, Белки-16,14,
Жиры-10,43, Углеводы-5,7
143-37
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11,
Жиры-23,12, Углеводы-13,24
70-88
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари
панировочные, масло растительное, соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81,
Жиры-6,11, Углеводы-40,01
26-84
Калорийность-118,32, Белки-3,61,
Жиры-4,54, Углеводы-15,25
27-35
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль,
мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и
лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры0,2, Углеводы-20,2
34-13
200
Напиток фруктовый 0.2
85
Трубочка ветчинная
Калорийность-92, Белки-1, Жиры0,2, Углеводы-20,2
Калорийность-287,17, Белки-12,23,
Жиры-13,37, Углеводы-29,36
34-13
46-57
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый,
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/2
Плюшка с маком и
сахарной пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78,
Жиры-8,55, Углеводы-44,92
32-84
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо
столовое, маковая начинка, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
100
Пицца школьная с п/к
Калорийность-282,21, Белки-11,82,
Жиры-11,68, Углеводы-32,13
колбасой
тесто
дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр
55-62
твердый, томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
100
Пирожок печеный с
яблоком
Калорийность-251,87, Белки-5,29,
Жиры-3,16, Углеводы-50,21
26-16
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое,
мука пшеничная, масло растительное
75/2
Слойка с творогом с
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-279,48, Белки-7,39,
Жиры-10,13, Углеводы-37,77
34-25
мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахар - песок, яйцо столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
Хлеб пшеничный
30
Хлеб столичный
30
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Калорийность-70,5, Белки-2,28,
Жиры-0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68,
Жиры-0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25,
Жиры-0,87, Углеводы-15,42
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
