Объединение школьных столовых
07.12.2022
МЕНЮ НА 7 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
Завтрак
15
Колбаса п/к (порциями)
Калорийность-55,95, Белки-2,57,
Жиры-5,07, Углеводы-0,03
10-23
Калорийность-302,47, Белки-22,21,
Жиры-10,53, Углеводы-28,79
86-98
колбаса п/к
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
18
Калорийность-42,3, Белки-1,37,
Жиры-0,14, Углеводы-8,86
Итого за Завтрак Калорийность-459,75, Белки-26,15,
Жиры-15,74, Углеводы-52,65
Хлеб пшеничный
2-85
104-00
Завтрак льготный
20
100/10
Сыр порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры5,32
31-11
Калорийность-277,26, Белки-20,36,
Жиры-9,65, Углеводы-26,39
79-73
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
33
Калорийность-77,55, Белки-2,51,
Жиры-0,26, Углеводы-16,24
Итого за Завтрак льготный Калорийность-483,84, Белки-28,13,
Жиры-15,23, Углеводы-57,6
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
5-22
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 7 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10
/2
Борщ со св. капустой и
картофелем с
сметаной , зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77,
Жиры-5,17, Углеводы-12,3
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
17-66
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5,
Жиры-15,14, Углеводы-11,37
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Каша перловая
рассып.100
Калорийность-131,08, Белки-3,11,
Жиры-3,25, Углеводы-22,31
10-22
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-23,5, Белки-0,2,
Жиры-0,15, Углеводы-5,15
Калорийность-44,08, Белки-1,06,
столичный
Жиры-0,21, Углеводы-9,39
Итого за Обед Калорийность-593,02, Белки-18,64,
Жиры-23,92, Углеводы-75,49
50
Груша
15-91
19
Хлеб
2-69
110-00
Обед льготный
250/10
/2
Борщ со св. капустой и
картофелем с
сметаной , зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77,
Жиры-5,17, Углеводы-12,3
17-66
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5,
Жиры-15,14, Углеводы-11,37
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Каша перловая
рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68,
Жиры-4,88, Углеводы-33,49
15-28
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
Чай с сахаром
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-47, Белки-0,4, Жиры0,3, Углеводы-10,3
Калорийность-27,84, Белки-0,67,
столичный
Жиры-0,13, Углеводы-5,93
Итого за Обед льготный Калорийность-665,97, Белки-20,02,
Жиры-25,62, Углеводы-88,36
100
Груша
31-83
12
Хлеб
1-71
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 7 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из сырых овощей
с пекинск. капустой
Калорийность-73,23, Белки-1,01,
Жиры-6,14, Углеводы-2,57
34-23
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль
йодированная, укроп ( зелень)
100
Салат "Здоровье"
Калорийность-141,04, Белки-2,8,
Жиры-11,7, Углеводы-6,01
25-64
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
250/20
/10/2
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет.
, зел.
Калорийность-147,31, Белки-5,77,
Жиры-7,87, Углеводы-13,19
35-86
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%,
томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21,
Жиры-10,53, Углеводы-28,79
86-98
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5,
Жиры-15,14, Углеводы-11,37
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Мясо "По-французски
"(филе кур.)
Калорийность-344,43, Белки-20,76,
Жиры-27,77, Углеводы-2,49
117-71
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
80
Отбивная из филе
птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26,
Жиры-20,48, Углеводы-10,4
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука
пшеничная, чеснок
75
Калорийность-374,89, Белки-11,05,
Котлета "По-Киевски"
Жиры-33,08,
Углеводы-8,25
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный,
масло растительное,
яйцо
82-98
столовое, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24,
Жиры-5,41, Углеводы-22,03
28-98
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша перловая
рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68,
Жиры-4,88, Углеводы-33,49
15-28
Калорийность-231,92, Белки-7,91,
Жиры-6,4, Углеводы-35,76
26-61
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06,
Жиры-0,01, Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и
лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
38-84
200
52/50
Сок фруктовый 0,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры0,2, Углеводы-20,2
38-61
Сосиска в тесте
запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65,
Жиры-15,85, Углеводы-29,53
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука
пшеничная, масло растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2,
Жиры-8,31, Углеводы-36,08
44-64
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста.,
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка с вишней
Калорийность-204,73, Белки-5,15,
Жиры-2,69, Углеводы-39,62
39-51
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар песок, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/2
Слойка с творогом с
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-279,48, Белки-7,39,
Жиры-10,13, Углеводы-37,77
34-25
мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
сахар - песок, яйцо столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
100
Пирожок печеный с
яблоком
Калорийность-251,87, Белки-5,29,
Жиры-3,16, Углеводы-50,21
26-16
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое,
мука пшеничная, масло растительное
30
Хлеб пшеничный
30
Хлеб столичный
30
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производств
ом
Калорийность-70,5, Белки-2,28,
Жиры-0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68,
Жиры-0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25,
Жиры-0,87, Углеводы-15,42
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
