Объединение школьных столовых
27.12.2022
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
55/5
Сосиски отварные с маслом
55/5
Калорийность-180,95, Белки-6,08, Жиры17,27, Углеводы-0,26
37-01
Рис отварной 100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
17-89
Калорийность-37,6, Белки-0,02, Жиры-0,32,
Углеводы-7,84
18-72
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
25-42
сосиски, масло сливочное
100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
80
200
Яблоко св.
Кофейный напиток с
молоком
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
32
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-598,89, Белки-14,42, Жиры24,42, Углеводы-77,28
4-96
104-00
Завтрак льготный
55/5
Сосиски отварные с маслом
55/5
Калорийность-180,95, Белки-6,08, Жиры17,27, Углеводы-0,26
37-01
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-84
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
25-42
сосиски, масло сливочное
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Кофейный напиток с
молоком
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
110
32
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-51,7, Белки-0,03, Жиры-0,44,
Углеводы-10,78
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-689,76, Белки-15,7, Жиры26,58, Углеводы-93,55
25-74
4-99
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250
Щи из свежей капусты с
картофелем
Калорийность-92,6, Белки-1,87, Жиры-5,21,
Углеводы-9,35
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
12-26
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, томатная паста.
75
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель жар. (из
вареного) 100
картофель, масло растительное, соль
30
200/15/7
Огурец соленый
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-179,09, Белки-2,41, Жиры10,07, Углеводы-19,64
Калорийность-3,9, Белки-0,24, Жиры-0,03,
Углеводы-0,51
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
18-01
11-04
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
22
Калорийность-51,04, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-619,98, Белки-18,31, Жиры30,7, Углеводы-66,92
3-12
110-00
Щи из свежей капусты с
картофелем
Калорийность-92,6, Белки-1,87, Жиры-5,21,
Углеводы-9,35
12-26
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Картофель жар. (из
вареного) 100
Калорийность-179,09, Белки-2,41, Жиры10,07, Углеводы-19,64
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
250
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, томатная паста.
75
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
картофель, масло растительное, соль
130
200/15/7
Яблоко св.
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
27
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-61,1, Белки-0,04, Жиры-0,52,
Углеводы-12,74
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-688,78, Белки-18,39, Жиры31,25, Углеводы-81,62
18-01
30-42
5-99
3-74
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Калорийность-166,23, Белки-1,04, Жиры15,12, Углеводы-6,24
43-39
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
45-42
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
зеленью
Калорийность-83,97, Белки-2,1, Жиры-4,07,
Углеводы-9,48
Гуляш из свинины
Калорийность-328,07, Белки-11,32, Жиры29,68, Углеводы-3,74
Салат "По-болгарски"
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук репчатый, морковь, соль йодированная, сахар - песок,
укроп ( зелень), лимон. кислота
100
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/15/2
29-23
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
томатная паста.
50/50
94-29
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль, мука пшеничная
75
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25
82-98
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
80
Отбивная из филе птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-84
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
85
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Трубочка ветчинная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
38-61
46-57
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-64
Калорийность-204,73, Белки-5,15, Жиры2,69, Углеводы-39,62
39-51
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с вишней
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар - песок, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
