Объединение школьных столовых
11.01.2023
МЕНЮ НА 11 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
15
Калорийность-55,95, Белки-2,57, Жиры5,07, Углеводы-0,03
10-23
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-277,26, Белки-20,36, Жиры9,65, Углеводы-26,39
83-69
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
100/10
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
26
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Калорийность-68,12, Белки-1,95, Жиры0,75, Углеводы-13,36
Калорийность-460,36, Белки-24,88, Жиры15,47, Углеводы-54,75
3-94
6-14
104-00
Завтрак льготный
25
Калорийность-93,25, Белки-4,28, Жиры8,45, Углеводы-0,05
17-05
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
91-29
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
100/20
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
33
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-86,46, Белки-2,48, Жиры0,96, Углеводы-16,96
Калорийность-541,21, Белки-28,97, Жиры19,94, Углеводы-60,77
3-94
7-72
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 11 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной
с зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
20-09
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
50/60
54-92
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
100
20-08
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200
Огурец соленый
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
23
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-2,6, Белки-0,16, Жиры-0,02,
Углеводы-0,34
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
7-36
3-94
Калорийность-53,36, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Калорийность-424,82, Белки-13,5, Жиры16,23, Углеводы-56,24
3-61
110-00
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
39-83
Обед льготный
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, укроп ( зелень), соль
50/60
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Картофель отварной
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
19-58
Калорийность-2,6, Белки-0,16, Жиры-0,02,
Углеводы-0,34
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
7-36
3-94
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-565,04, Белки-18,74, Жиры23,36, Углеводы-69,75
4-37
130-00
54-92
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
100
картофель, масло сливочное, соль
20
200
Огурец соленый
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
28
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 11 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Винегрет овощной с сол .
огур.с луком и зел. гор.
Калорийность-116,07, Белки-1,33, Жиры9,15, Углеводы-7,1
Салат "Весна" капуста
пекинская
Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72
Суп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
Плов из свинины 35/100
Калорийность-393,25, Белки-12,23, Жиры27,13, Углеводы-24,88
93-98
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
54-92
Мясо "По-французски
"(филе кур.)
Калорийность-344,43, Белки-20,76, Жиры27,77, Углеводы-2,49
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
19-79
картофель, лук репчатый, свекла, горошек зеленый., морковь, огурцы соленые, масло растительное, соль
йодированная, укроп ( зелень)
100/2
44-81
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, укроп (
зелень)
250/20/
10/2
39-83
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, укроп ( зелень), соль
100/20
91-29
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
35/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
50/60
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
100
118-41
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
80
70-45
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
30-22
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
29-35
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-84
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
80
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
38-61
44-64
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
100
Калорийность-251,87, Белки-5,29, Жиры3,16, Углеводы-50,21
26-16
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
54-70
Слойка с творогом с
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-279,48, Белки-7,39, Жиры10,13, Углеводы-37,77
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Пирожок печеный с яблоком
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/2
34-66
мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахар - песок, яйцо
столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
