Объединение школьных столовых
13.01.2023
МЕНЮ НА 13 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
71-10
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
17-37
Чай с молоком
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
12-36
Котлета "Заводская" 75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150/50/
15
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
18
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-584,51, Белки-18,93, Жиры28,73, Углеводы-62,57
3-17
104-00
Завтрак льготный
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-26
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
25
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-589,91, Белки-18,05, Жиры22,42, Углеводы-78,38
3-94
36-43
4-31
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 13 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью с
мясом (филе)
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Шницель из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
31-66
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
50
49-46
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
100
Рис отварной 100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
17-89
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
32
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-644,88, Белки-16,96, Жиры25,99, Углеводы-85,35
Обед льготный
5-00
110-00
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
13-58
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
75
74-44
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
200/15/
7
Огурец соленый
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
11
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-2,6, Белки-0,16, Жиры-0,02,
Углеводы-0,34
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Калорийность-25,52, Белки-0,62, Жиры0,12, Углеводы-5,43
Калорийность-766,5, Белки-20,21, Жиры35,16, Углеводы-91,79
26-84
7-36
5-99
1-79
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 13 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
огурцом св. и яйцом
Калорийность-117,73, Белки-2,12, Жиры11,28, Углеводы-1,07
35-80
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
100
Салат из сырых овощей с
пекинск. капустой
Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью с
мясом (филе)
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
33-00
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, укроп (
зелень)
250/20/
2
31-66
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
75
74-44
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
63
Бифштекс " По-казачьи"
свин.
Калорийность-314,39, Белки-10,41, Жиры27,8, Углеводы-5,57
85-60
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль, чеснок
80
Биточек "Загадка"( свин.)
Калорийность-354,93, Белки-12,86, Жиры32,46, Углеводы-2,53
106-20
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
65-08
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, молоко пастеризованное2,5%, масло
растительное, соль
80
Отбивная из филе птицы 80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из вишни
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-84
Калорийность-116,56, Белки-0,32, Жиры0,08, Углеводы-28,19
34-65
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
100
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-61
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
54-70
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и
шоколадом
Калорийность-347,79, Белки-7,99, Жиры13,26, Углеводы-49,19
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
51-21
мука пшеничная, шоколад молочный, масло сливочное, яйцо столовое, маковая начинка, сахар - песок, соль, масло
растительное, дрожжи сухие
75
33-89
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
растительное
75/2
32-84
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
