Объединение школьных столовых
18.01.2023
МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-393,25, Белки-12,23, Жиры27,13, Углеводы-24,88
93-82
Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01,
Углеводы-0,17
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-46
3-83
Калорийность-39,95, Белки-1,29, Жиры0,14, Углеводы-8,36
Калорийность-493,53, Белки-13,6, Жиры27,28, Углеводы-48,38
2-89
104-00
Калорийность-393,25, Белки-12,23, Жиры27,13, Углеводы-24,88
93-82
Наименование блюда
Выход (г)
Завтрак
35/100
Плов из свинины 35/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
10
200
Огурец соленый
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
17
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Завтрак льготный
35/100
Плов из свинины 35/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
70
15
Банан
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-67,2, Белки-1,05, Жиры-0,35,
Углеводы-14,7
Калорийность-35,25, Белки-1,14, Жиры0,12, Углеводы-7,38
Калорийность-554,73, Белки-14,42, Жиры27,6, Углеводы-61,93
3-83
19-71
2-64
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Котлета рыбная (треска)50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
13-58
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
58-80
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
200/15/
7
Огурец соленый
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
23
Калорийность-3,9, Белки-0,24, Жиры-0,03,
Углеводы-0,51
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
17-80
10-39
5-87
Калорийность-53,36, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Калорийность-518,78, Белки-16,18, Жиры14,87, Углеводы-79,56
3-56
110-00
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
13-58
Котлета рыбная (треска)50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
250/2
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
58-80
100
Рис отварной 100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
17-80
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
110
19
Банан
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-105,6, Белки-1,65, Жиры0,55, Углеводы-23,1
Калорийность-44,08, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-611,2, Белки-17,36, Жиры15,35, Углеводы-100,18
30-98
2-97
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Салат из свеклы с
черносливом, и чесноком
Калорийность-150,36, Белки-1,57, Жиры10,15, Углеводы-12,99
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью с
мясом (филе)
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Плов из свинины 35/100
Калорийность-393,25, Белки-12,23, Жиры27,13, Углеводы-24,88
93-82
Мясо "По-французски
"(филе кур.)
Калорийность-344,43, Белки-20,76, Жиры27,77, Углеводы-2,49
118-41
Зразы из филе кур "
Лакомка"
Калорийность-266,31, Белки-11,41, Жиры19,37, Углеводы-11,59
Бифштекс " По-казачьи"
свин.
Калорийность-314,39, Белки-10,41, Жиры27,8, Углеводы-5,57
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
18-85
свекла, масло растительное, чернослив, соль йодированная, чеснок
250/20/
2
31-66
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
100
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
90
61-67
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло
растительное, масло сливочное, лук зеленый (перо), соль
63
85-60
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль, чеснок
150
27-26
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-71
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-61
85
Трубочка ветчинная
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
47-11
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
45-56
Калорийность-206,27, Белки-9,57, Жиры7,77, Углеводы-24,6
36-78
Калорийность-347,79, Белки-7,99, Жиры13,26, Углеводы-49,19
48-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Сочни северные с курицей
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и
шоколадом
мука пшеничная, шоколад молочный, масло сливочное, яйцо столовое, маковая начинка, сахар - песок, соль, масло
растительное, дрожжи сухие
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
