Объединение школьных столовых
19.01.2023
МЕНЮ НА 19 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
15
Калорийность-55,95, Белки-2,57, Жиры5,07, Углеводы-0,03
10-23
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-277,26, Белки-20,36, Жиры9,65, Углеводы-26,39
84-62
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
100/10
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
3-83
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Калорийность-465,09, Белки-25,29, Жиры14,97, Углеводы-56,64
5-32
104-00
Завтрак льготный
15
Калорийность-55,95, Белки-2,57, Жиры5,07, Углеводы-0,03
10-23
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-277,26, Белки-20,36, Жиры9,65, Углеводы-26,39
84-62
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
100/10
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
40
34
Банан
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-38,4, Белки-0,6, Жиры-0,2,
Углеводы-8,4
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48
Калорийность-522,1, Белки-26,14, Жиры15,92, Углеводы-67,48
Зав.
производством
Директор
школы
5-87
11-26
8-02
120-00
Директор школы
МЕНЮ НА 19 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10/
2
Борщ со св. капустой и
картофелем с сметаной ,
зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-63
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-574,71, Белки-19,2, Жиры19,45, Углеводы-80,42
4-33
110-00
18-59
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
50/60
55-58
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
28
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
250/20/
10/2
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет. ,
Калорийность-147,31, Белки-5,77, Жиры7,87, Углеводы-13,19
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-63
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
36-74
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/60
55-58
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
20
18
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-41,76, Белки-1,01, Жиры-0,2,
Углеводы-8,89
Калорийность-642,43, Белки-24,16, Жиры22,2, Углеводы-86,21
Зав.
производством
Директор
школы
3-43
2-75
130-00
Директор школы
МЕНЮ НА 19 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат "Здоровье"
Калорийность-141,04, Белки-2,8, Жиры11,7, Углеводы-6,01
25-70
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
100
Салат из сырых овощей с
пекинск. капустой
Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет. ,
Калорийность-147,31, Белки-5,77, Жиры7,87, Углеводы-13,19
Голубцы с мясом и рисом в
соусе смет. - томат. (свин.)
Калорийность-252,27, Белки-8,23, Жиры19,2, Углеводы-11,32
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
33-10
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, укроп (
зелень)
250/20/
10/2
36-74
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
108/50
65-18
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, крупа рисовая, мука пшеничная, соль, масло
растительное, томатная паста., масло сливочное
80
70-45
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
50/50
Котлета рубленная из
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
птицы(филе кур.) 75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
Биточки тушеные с
Калорийность-284,24, Белки-8,6, Жиры25,16, Углеводы-5,66
овощами
свинина
б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
59-79
81-51
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-63
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-26
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
80
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
38-61
45-56
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
100
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
55-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
102
47-81
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Бухгалтер
Зав.
производством
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
Директор школы
