Объединение школьных столовых
30.01.2023
МЕНЮ НА 30 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
20
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
31-11
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
42-64
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
21
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-49,35, Белки-1,6, Жиры-0,17,
Углеводы-10,33
Калорийность-510,98, Белки-15,06, Жиры16,97, Углеводы-72,97
3-83
22-88
3-54
104-00
Завтрак льготный
30
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98
46-67
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
42-64
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
23
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32
Калорийность-550,68, Белки-17,84, Жиры19,64, Углеводы-73,96
3-83
22-88
3-98
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 30 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) и зеленью
Калорийность-98,1, Белки-1,94, Жиры-5,33,
Углеводы-10,45
Фрикадельки в смет.с
томат.соусе (гов.)
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Каша перловая рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-91
Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03,
Углеводы-0,98
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
8-49
3-83
10-77
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, крупа пшено, масло растительное, соль, укроп ( зелень), сметана
15%
55/50
65-47
масса полуфабриката, масса готовых фрикаделек, говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб
пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
150
крупа перловая, масло сливочное, соль
15
200
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
35
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-640,04, Белки-18,14, Жиры23,69, Углеводы-88,37
Обед льготный
5-53
110-00
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом ( филе.) со
сметаной ,зелень
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
Фрикадельки в смет.с
томат.соусе (гов.)
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Каша перловая рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-91
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
11-33
3-83
27-93
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, укроп ( зелень)
55/50
65-47
масса полуфабриката, масса готовых фрикаделек, говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб
пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
150
крупа перловая, масло сливочное, соль
20
200
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
35
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-671,47, Белки-21,28, Жиры25,46, Углеводы-89,05
5-53
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 30 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/2
Салат из пекинской
капусты со св. огурцом
Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86
Икра свекольная с яйцом
Калорийность-152,49, Белки-4,39, Жиры9,9, Углеводы-11,27
42-47
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
йодированная
100/20
23-86
свекла, яйцо столовое, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом ( филе.) со
сметаной ,зелень
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
Фрикадельки в смет.с
томат.соусе (гов.)
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Котлета " Сказка"
Калорийность-249,23, Белки-11,11, Жиры20,5, Углеводы-5,05
27-93
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, укроп ( зелень)
55/50
65-47
масса полуфабриката, масса готовых фрикаделек, говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб
пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
90
64-12
яйцо столовое, свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, масло растительное, соль
50/50
Рыба тушенная с овощами (
треска)
Калорийность-109,99, Белки-10,34, Жиры5,4, Углеводы-4,91
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
106-33
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
кислота, лавровый лист
80
70-45
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-39
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-63
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
52/50
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
38-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Сочни северные с курицей
Калорийность-206,27, Белки-9,57, Жиры7,77, Углеводы-24,6
36-78
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
45-56
Калорийность-347,79, Белки-7,99, Жиры13,26, Углеводы-49,19
48-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и
шоколадом
мука пшеничная, шоколад молочный, масло сливочное, яйцо столовое, маковая начинка, сахар - песок, соль, масло
растительное, дрожжи сухие
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
