Объединение школьных столовых
31.01.2023
МЕНЮ НА 31 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-26
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-61
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
90
28
Мандарины
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Калорийность-34,2, Белки-0,72, Жиры-0,18,
Углеводы-6,75
Калорийность-73,36, Белки-2,1, Жиры-0,81,
Углеводы-14,39
Калорийность-519,28, Белки-14,38, Жиры20,02, Углеводы-69,78
3-83
32-79
6-51
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
71-10
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-61
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
80
25
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-30,4, Белки-0,64, Жиры-0,16,
Углеводы-6
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-598,23, Белки-17,41, Жиры26,82, Углеводы-71,21
3-83
29-15
4-31
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 31 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
17-08
Помидор свежий
Чай с сахаром
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
7-80
3-83
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-620,94, Белки-21,58, Жиры26,43, Углеводы-73,86
4-43
110-00
17-07
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
томатная паста.
75
59-79
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
28
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
30-17
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
укроп ( зелень), томатная паста.
75
59-79
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
25-63
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
32
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-679,9, Белки-24,24, Жиры26,06, Углеводы-86,62
5-54
3-83
5-04
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 31 ЯНВАРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
Салат "Острый"
Калорийность-107,95, Белки-1,56, Жиры7,23, Углеводы-9,04
30-89
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
30-17
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
33-51
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
100
картофель, огурцы соленые, горошек зеленый., ветчина в оболочке, масло растительное, соль йодированная,
чеснок, петрушка (зелень)
250/15/
10/2
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
укроп ( зелень), томатная паста.
110
78-03
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Мясо "По-французски
"(филе кур.)
Калорийность-344,43, Белки-20,76, Жиры27,77, Углеводы-2,49
Печень , тушеная с луком
Калорийность-316,73, Белки-20,35, Жиры23,9, Углеводы-5,14
118-41
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
75/20
76-33
печень говяжья замороженная, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
71-10
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-39
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-63
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
200
100
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-61
34-13
55-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
47-11
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
34-59
Ватрушка с джемом
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
31-49
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
