Объединение школьных столовых
08.02.2023
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
12-24
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-277,26, Белки-20,36, Жиры9,65, Углеводы-26,39
83-93
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Наименование блюда
Выход (г)
Завтрак
20
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
100/10
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
3-83
Калорийность-49,78, Белки-1,42, Жиры0,55, Углеводы-9,77
Калорийность-460,67, Белки-25,2, Жиры16,96, Углеводы-51,17
4-00
104-00
Калорийность-93,25, Белки-4,28, Жиры8,45, Углеводы-0,05
15-30
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
91-55
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Завтрак льготный
25
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
100/20
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
36
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
5-66
Калорийность-94,32, Белки-2,7, Жиры-1,04,
Углеводы-18,5
Калорийность-551,45, Белки-29,25, Жиры20,03, Углеводы-62,52
.
Директор
школы
7-49
120-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10/
2
Борщ со св. капустой и
картофелем с сметаной ,
зелень
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Картофель тушеный 100
Калорийность-142,07, Белки-2,4, Жиры7,03, Углеводы-17,08
18-59
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
50/60
55-43
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
100
29-67
картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, томатная паста., соль, лавровый лист
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
18
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-41,76, Белки-1,01, Жиры-0,2,
Углеводы-8,89
Калорийность-465,28, Белки-13,32, Жиры20,03, Углеводы-57,71
Обед льготный
3-83
2-48
110-00
250/20/
10/2
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет. ,
Калорийность-147,31, Белки-5,77, Жиры7,87, Углеводы-13,19
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Картофель тушеный 100
Калорийность-142,07, Белки-2,4, Жиры7,03, Углеводы-17,08
36-74
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/60
55-43
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
100
29-67
картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, томатная паста., соль, лавровый лист
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-83
Калорийность-71,92, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Калорийность-539,36, Белки-18,05, Жиры22,87, Углеводы-65,02
.
Директор
школы
4-33
130-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет. ,
Калорийность-147,31, Белки-5,77, Жиры7,87, Углеводы-13,19
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25
19-47
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
100
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
36-74
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
100/20
91-55
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
яйцо столовое, соль, ванилин
75
81-75
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
80
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
100
Мясо "По-французски
"(филе кур.)
Калорийность-344,43, Белки-20,76, Жиры27,77, Углеводы-2,49
Биточки "Гнёзда" ( свин.) с
сыром и помидорами
Калорийность-285,02, Белки-11,8, Жиры24,67, Углеводы-3,59
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
115-22
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
80
89-53
свинина б/к (лопатка), помидоры свежие, сыр твердый, лук репчатый, яйцо столовое, хлеб пшеничный, масло
растительное, соль
150
26-28
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель тушеный 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Калорийность-206,7, Белки-3,32, Жиры10,47, Углеводы-24,57
40-85
картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, томатная паста., соль, лавровый лист
200
Компот из вишни
Калорийность-116,56, Белки-0,32, Жиры0,08, Углеводы-28,19
34-47
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
100
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
41-98
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-18
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
33-18
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
