Объединение школьных столовых
10.02.2023
МЕНЮ НА 10 ФЕВРАЛЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
50
Котлета рубленная из
птицы( филе ) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-42
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
38-13
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
120
30
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-45,6, Белки-0,96, Жиры-0,24,
Углеводы-9
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-480,35, Белки-16,42, Жиры14,68, Углеводы-69,62
39-24
4-55
104-00
Завтрак льготный
50
Котлета рубленная из
птицы( филе ) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
38-13
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200/15/
7
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
130
27
Мандарины
Хлеб столичный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
24-64
Калорийность-3,6, Белки-0,17, Жиры-0,03,
Углеводы-0,57
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-25
5-66
Калорийность-49,4, Белки-1,04, Жиры-0,26,
Углеводы-9,75
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-555,2, Белки-18,45, Жиры16,9, Углеводы-81,06
.
Директор
школы
42-51
3-81
120-00
.
МЕНЮ НА 10 ФЕВРАЛЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Суп картофельный с макар.
изд., зелень
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
Тефтели рыбные ( треска) в
соусе сметанный с томатом
Калорийность-126,69, Белки-7,13, Жиры6,72, Углеводы-9,36
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
16-17
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, укроп ( зелень)
50/30
64-13
треска филе зам., соус сметанный с томатом, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, лук репчатый,
масло растительное, мука пшеничная, соль
100
17-45
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
15
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-3,6, Белки-0,17, Жиры-0,03,
Углеводы-0,57
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
5-25
3-83
23
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-53,36, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Калорийность-485,76, Белки-14,21, Жиры13,67, Углеводы-76,19
3-17
110-00
Калорийность-195,15, Белки-7,22, Жиры6,95, Углеводы-25,85
34-66
Обед льготный
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом( филе)
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, вермишель, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50/30
Тефтели рыбные ( треска) в
соусе сметанный с томатом
Калорийность-126,69, Белки-7,13, Жиры6,72, Углеводы-9,36
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
64-13
треска филе зам., соус сметанный с томатом, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, лук репчатый,
масло растительное, мука пшеничная, соль
100
17-45
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Калорийность-107,51, Белки-0,01, Жиры0,1, Углеводы-26,4
Напиток яблочный
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
9-58
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-599,07, Белки-18,2, Жиры17,7, Углеводы-91,11
.
Директор
школы
4-18
130-00
.
МЕНЮ НА 10 ФЕВРАЛЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом( филе)
Калорийность-195,15, Белки-7,22, Жиры6,95, Углеводы-25,85
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
2
34-66
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, вермишель, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
75/20
Печень , тушеная с луком
Калорийность-316,73, Белки-20,35, Жиры23,9, Углеводы-5,14
76-33
печень говяжья замороженная, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль
80
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Пельмени отварные с
маслом (свин.)
Калорийность-548,44, Белки-18,82, Жиры31,56, Углеводы-47,14
118-62
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-28
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
200/5
пельмени мясные п/ф 1кг (свин.), масло сливочное
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток яблочный
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Калорийность-107,51, Белки-0,01, Жиры0,1, Углеводы-26,4
9-58
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
85
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Трубочка ветчинная
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
34-65
44-40
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
100
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
51-12
Слойка с творогом с
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-279,48, Белки-7,39, Жиры10,13, Углеводы-37,77
34-23
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
Пироги весовые с яблоком
Калорийность-1 365,72, Белки-24,56, Жиры18,79, Углеводы-271,9
123-97
Калорийность-2 333,02, Белки-68,08, Жиры37,12, Углеводы-432,42
502-76
Пицца школьная с колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/2
мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахар - песок, яйцо
столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75/2
33-18
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
500
фарш яблочный, тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., мука пшеничная, масло растительное,
яйцо столовое
1000
Пирог с вишней весовой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишневый, мука пшеничная, масло растительное,
яйцо столовое
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
