Объединение школьных столовых
04.04.2023
МЕНЮ НА 4 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
75-52
Завтрак
35/100
Плов из свинины 35/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
30
30
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Чай с сахаром
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры0,06, Углеводы-1,14
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
9-95
10-50
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Итого за Завтрак Калорийность-472,41, Белки-12,8, Жиры21,48, Углеводы-56,29
Хлеб пшеничный
4-20
104-00
Завтрак льготный
35/100
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
75-52
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
30
25
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Компот из чернослива
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
9-95
8-75
21-97
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры0,2, Углеводы-12,3
Итого за Завтрак льготный Калорийность-531,33, Белки-13,18, Жиры21,63, Углеводы-69,5
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
3-81
120-00
.
МЕНЮ НА 4 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/20/
10/2
Свекольник с яйцом
,сметаной , зеленью
Калорийность-146,64, Белки-4,24, Жиры8,96, Углеводы-12,17
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
9-98
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
25-06
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль,
укроп ( зелень), лимон. кислота
50/60
54-72
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
70
25
Яблоко св.
Хлеб столичный
Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры0,28, Углеводы-6,86
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Итого за Обед Калорийность-549,06, Белки-16,97, Жиры20,4, Углеводы-73,34
Обед льготный
11-02
3-56
110-00
250/15/
20/10/2
Свекольник с зеленью,
яйцом, со сметаной,с
Калорийность-182,2, Белки-6,97, Жиры11,72, Углеводы-12,17
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
9-98
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
38-83
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
50/60
54-72
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
100
36
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры0,4, Углеводы-17,78
Итого за Обед льготный Калорийность-624,24, Белки-20,33, Жиры23,41, Углеводы-81,71
Яблоко св.
Хлеб столичный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
15-75
5-06
130-00
.
МЕНЮ НА 4 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры5,1, Углеводы-7,87
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/15/
20/10/2
Свекольник с зеленью,
яйцом, со сметаной,с
Калорийность-182,2, Белки-6,97, Жиры11,72, Углеводы-12,17
Мясо "По-французски
"(филе кур.)
Калорийность-344,43, Белки-20,76, Жиры27,77, Углеводы-2,49
38-83
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
100
115-22
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
63
Калорийность-268,52, Белки-11,83, Жиры22,09, Углеводы-5,57
94-09
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
54-72
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
Бифштекс " По-казачьи"
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль,
чеснок
50/60
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
14-93
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
21-97
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
44-40
1-83
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная,
яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры37-91
15,85, Углеводы-29,53
запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Ватрушка с вишней
Калорийность-204,73, Белки-5,15, Жиры2,69, Углеводы-39,62
39-68
Калорийность-347,79, Белки-7,99, Жиры13,26, Углеводы-49,19
46-34
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар - песок, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и
шоколадом
мука пшеничная, шоколад молочный, масло сливочное, яйцо столовое, маковая начинка, сахар - песок, соль, масло
растительное, дрожжи сухие
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры0,87, Углеводы-15,42
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
