Объединение школьных столовых
07.04.2023
МЕНЮ НА 7 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
95
100
75
Котлета куриная п/ф 100
котлета куриная п/ф 100, масло растительное
Каша гречневая
рассыпчатая
крупа
гречневая, масло сливочное, соль
Ватрушка с творогом
Калорийность-141,08, Белки-8,19, Жиры7,56, Углеводы-10,12
47-44
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-42
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
28
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-630,26, Белки-26,34, Жиры16,14, Углеводы-94,66
4-30
104-00
Завтрак льготный
95
Калорийность-141,08, Белки-8,19, Жиры7,56, Углеводы-10,12
47-44
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
Котлета куриная п/ф 100
котлета куриная п/ф 100, масло растительное
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
70
20
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-26,6, Белки-0,56, Жиры-0,14,
Углеводы-5,25
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-566,8, Белки-18,97, Жиры14,25, Углеводы-90,01
.
Директор
школы
22-89
3-11
120-00
.
МЕНЮ НА 7 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Сосиски отварные с маслом
55/5
Калорийность-180,95, Белки-6,08, Жиры17,27, Углеводы-0,26
36-67
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-20
17-35
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
55/5
сосиски, масло сливочное
100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
3-83
30-18
27
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-723,7, Белки-22,78, Жиры32,02, Углеводы-85,56
3-77
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
Сосиски отварные с маслом
Калорийность-165,87, Белки-5,57, Жиры15,83, Углеводы-0,24
33-61
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
30-46
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
55
сосиски
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
32
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-83
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-747,83, Белки-23,63, Жиры29,94, Углеводы-95,36
.
Директор
школы
4-52
130-00
.
МЕНЮ НА 7 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из пекинской
капусты с перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
Салат из редиса ( редис,лук
зел, яйцо)
Калорийность-90,18, Белки-2,58, Жиры7,47, Углеводы-3,01
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
Пельмени отварные с
маслом (свин.)
Калорийность-548,44, Белки-18,82, Жиры31,56, Углеводы-47,14
118-62
Печень тушеная с луком
Калорийность-316,73, Белки-20,35, Жиры23,9, Углеводы-5,14
76-33
33-51
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
100
53-68
редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
10/2
30-46
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
200/5
пельмени мясные п/ф 1кг (свин.), масло сливочное
75/20
печень говяжья замороженная, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль
80
Филе куриное "Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
70
Котлета "Адлер" (филе
бедра кур.)
Калорийность-308, Белки-17,08, Жиры24,07, Углеводы-5,59
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
86-50
филе бедра куриное, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
24-64
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
34-65
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-61
1-83
37-91
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
41-98
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
