Объединение школьных столовых
13.04.2023
МЕНЮ НА 13 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
75
Котлета "Заводская" 75
(филе бедра кур., свин.)
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
70-86
свинина б/к (лопатка), филе бедра куриное, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
18-20
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
7-00
3-83
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-532,97, Белки-15,43, Жиры26,98, Углеводы-56,93
4-11
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета "Заводская" 75
(филе бедра кур., свин.)
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
70-86
свинина б/к (лопатка), филе бедра куриное, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
18-20
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
25
200
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
70
26
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
8-75
3-83
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14,
Углеводы-5,67
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-561,92, Белки-16,05, Жиры27,12, Углеводы-62,3
.
Директор
школы
14-37
3-99
120-00
.
МЕНЮ НА 13 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем, сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Рагу из птицы (филе бедра
кур.) 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Помидор свежий
Чай с сахаром
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
7-00
3-83
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
4-89
17-35
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
50/125
76-93
картофель, филе бедра куриное, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
20
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
35
Хлеб столичный
Итого за Обед Калорийность-554,89, Белки-18,82, Жиры-
110-00
27,06, Углеводы-58,58
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
Рагу из птицы (филе бедра
кур.) 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
30-46
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/125
76-93
картофель, филе бедра куриное, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
15
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-34,8, Белки-0,84, Жиры-0,17,
Углеводы-7,41
Калорийность-513,48, Белки-17,66, Жиры24,43, Углеводы-54,98
.
Директор
школы
2-15
130-00
.
МЕНЮ НА 13 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из пекинской
капусты с перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жиры4,22, Углеводы-9,83
Котлета "Заводская" 75
(филе бедра кур., свин.)
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25
33-51
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
100
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/15/
10/2
30-46
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
75
70-86
свинина б/к (лопатка), филе бедра куриное, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
75
81-75
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
75
Мясо "По -французки "(
свинина)
Калорийность-293,46, Белки-9,8, Жиры27,03, Углеводы-2,49
Биточек "Загадка"( свин.)
Калорийность-354,93, Белки-12,86, Жиры32,46, Углеводы-2,53
104-66
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
85-21
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
80
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, молоко пастеризованное2,5%, масло
растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
200
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-18
Калорийность-206,27, Белки-9,57, Жиры7,77, Углеводы-24,6
36-51
1-83
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Сочни северные с курицей
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
