Объединение школьных столовых
07.09.2023
МЕНЮ НА 7 СЕНТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
75
100
Котлета рыбная (треска)
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
75
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
Калорийность-100,12, Белки-2,16, ЖирыПюре картофельное 100
3,6, Углеводы-14,68
87-32
16-27
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
150/50/
15
35
Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01,
Углеводы-0,17
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
Огурец соленый
Чай с молоком
3-11
12-94
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-404,32, Белки-16,17, Жиры10,68, Углеводы-60,74
5-36
125-00
Свекольник с
яйцом,сметаной, зеленью
Калорийность-146,64, Белки-4,24, Жиры8,96, Углеводы-12,17
24-74
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/20/
10/2
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
106/10
55-61
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
55/5
Сосиски отварные с маслом
55/5
Калорийность-180,95, Белки-6,08, Жиры17,27, Углеводы-0,26
36-67
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-45
Калорийность-92,8, Белки-2,24, Жиры-0,44,
Углеводы-19,76
Калорийность-769,53, Белки-23,65, Жиры47,03, Углеводы-62,14
5-53
135-00
сосиски, масло сливочное
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
40
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 7 СЕНТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
кукурузой
Калорийность-80,81, Белки-1,07, Жиры5,16, Углеводы-7,24
Икра морковная с яйцом
Калорийность-152,29, Белки-4,24, Жиры9,9, Углеводы-11,15
36-70
капуста пекинская, кукуруза консервированая, морковь, сахар - песок, масло растительное, соль йодированная,
петрушка (зелень), лимон. кислота
100
32-62
морковь, томатная паста., яйцо столовое, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, соль йодированная
250/15/
20/10/2
Свекольник с мясом(филе
кур),яйцом,сметаной,зелень
Калорийность-182,2, Белки-6,97, Жиры11,72, Углеводы-12,17
Бифштекс рубленный с
яйцом (гов.)
Калорийность-301,51, Белки-17,69, Жиры24,44, Углеводы-2,68
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
43-24
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
53/40
115-90
говядина 1 кат., молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25
97-66
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
108/50
Голубцы с мясом и рисом в
соусе смет.- томат. (свин.)
Калорийность-252,27, Белки-8,23, Жиры19,2, Углеводы-11,32
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
77-15
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, крупа рисовая, мука пшеничная, соль, масло
растительное, томатная паста., масло сливочное
150
24-50
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-46
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-45
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-15
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
51-43
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-22
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-72
1-83
37-97
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
Пицца школьная с колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
