Объединение школьных столовых 20.09.2023 МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 15 100/20 Сыр порц. Запеканка из творога с джемом Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99 21-22 Калорийность-292,07, Белки-20,87, Жиры8,83, Углеводы-32,01 91-08 Чай с сахаром и лимоном Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 творог, джем, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200/15/ 7 сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 33 5-78 Калорийность-86,46, Белки-2,48, Жиры0,96, Углеводы-16,96 Калорийность-492,44, Белки-27,36, Жиры13,79, Углеводы-64,15 6-92 125-00 Борщ со св.капустой и картоф.,сметаной, зеленью Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жиры5,17, Углеводы-12,3 18-49 Птица, тушенная в соусе (филе кур.) 50/50 Калорийность-205,8, Белки-12,44, Жиры15,51, Углеводы-4,02 Картофель отварной 150 Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49 Батон нарезной Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/10/ 2 свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка) 50/50 85-97 куриные грудки филе, сметана 15%, томатная паста., мука пшеничная, соль, масло растительное 150 22-41 картофель, масло сливочное, соль 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 30 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством 3-94 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-592,59, Белки-18,92, Жиры25,94, Углеводы-70,6 . Директор школы 4-19 135-00 . МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ Сотрудники 100/2 Салат из пекин.капусты со св.огурцом Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86 Винегрет овощной (кваш.кап.) с зел.гор. с луком репч. Калорийность-130,62, Белки-1,66, Жиры10,17, Углеводы-7,91 Борщ со св.капустой, картоф., мясом (филе кур), сметаной, зеленью Калорийность-147,31, Белки-5,77, Жиры7,87, Углеводы-13,19 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 75 Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37 41-19 капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка), соль йодированная 100 23-04 картофель, капуста квашеная, свекла, лук репчатый, морковь, горошек зеленый., масло растительное, соль йодированная 250/20/ 10/2 42-81 свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота 75 78-07 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 75 Котлета "По-Киевски" Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25 97-66 куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 80 Биточек "Загадка"(свин.)80 Калорийность-354,93, Белки-12,86, Жиры32,46, Углеводы-2,53 124-58 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 24-65 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 24-50 свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, молоко пастеризованное2,5%, масло растительное, соль 150 Каша рассып. гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 150 Пюре картофельное 150 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 38-15 Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08 42-39 Ватрушка "Осенняя" с брусникой и дж. Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41 36-37 Булочка в шоколаде 75/15 Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с колбасой 1-83 51-43 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 80 Лепешка сырная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное 75/15 41-53 мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .