Объединение школьных столовых
22.09.2023
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-44
Калорийность-150,58, Белки-2,83, Жиры10,65, Углеводы-10,68
41-37
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
10
200/10
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
140
30
Апельсин
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
Калорийность-60,2, Белки-1,26, Жиры-0,28,
Углеводы-11,34
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-503,13, Белки-12,19, Жиры24,65, Углеводы-55,65
28-74
6-30
120-40
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
88-27
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-107,77, Белки-0,1, Жиры0,08, Углеводы-26,58
13-25
44-76
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток грушевый
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
29
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-967,56, Белки-28,88, Жиры40,67, Углеводы-120,96
ИТОГО
.
Директор
школы
4-47
4-20
179-60
300-00
.
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
88-27
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-107,77, Белки-0,1, Жиры0,08, Углеводы-26,58
13-25
44-76
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток грушевый
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
31
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-972,26, Белки-29,04, Жиры40,69, Углеводы-121,94
.
Директор
школы
4-87
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
61-28
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-107,77, Белки-0,1, Жиры0,08, Углеводы-26,58
Помидор свежий
Напиток грушевый
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
50
33
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
10-50
13-25
Калорийность-21,5, Белки-0,45, Жиры-0,1,
Углеводы-4,05
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-648,15, Белки-18,74, Жиры22,52, Углеводы-91,62
10-26
5-06
125-00
Обед льготный
250/20/
2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе кур),зеленью
Калорийность-168,08, Белки-5,76, Жиры8,75, Углеводы-16,43
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
87-44
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
39-19
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное,
соль, петрушка (зелень)
35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
19
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-44,08, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-644,95, Белки-18,28, Жиры37,93, Углеводы-57,06
.
Директор
школы
2-59
135-00
.
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Икра свекольная
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
16-40
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Салат из б/к капусты с
морковью
Калорийность-91,29, Белки-1,6, Жиры-5,09,
Углеводы-9,51
12-34
капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота
250/20/
2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе кур),зеленью
Калорийность-168,08, Белки-5,76, Жиры8,75, Углеводы-16,43
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное,
соль, петрушка (зелень)
39-19
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
88-27
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
111-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
87-44
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
21-39
Напиток грушевый
Калорийность-107,77, Белки-0,1, Жиры0,08, Углеводы-26,58
13-25
Рагу из свинины 35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-15
Калорийность-223,58, Белки-4,88, Жиры2,7, Углеводы-44,76
32-14
Калорийность-291,38, Белки-6,27, Жиры10,78, Углеводы-42,48
32-95
1-83
51-43
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка с брусникой
мука пшеничная, брусника, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
растительное
75
Булочка "Улиточка"
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи сухие,
масло растительное, соль
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
