Объединение школьных столовых
02.10.2023
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-44
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
41-47
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
10
200/10
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
90
30
Мандарины
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
Калорийность-34,2, Белки-0,72, Жиры-0,18,
Углеводы-6,75
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-616,52, Белки-16,39, Жиры25,99, Углеводы-77,89
29-43
6-30
121-19
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Фрикадельки (гов.) в смет.с
томат.соусе
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Рис отварной 180
Калорийность-257,67, Белки-4,56, Жиры5,27, Углеводы-48
26-42
Калорийность-5,5, Белки-0,35, Жиры-0,05
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
16-58
17-73
44-47
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
55/50
65-56
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
180
крупа рисовая, масло сливочное, соль
50
200
Огурец свежий
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-869,65, Белки-23,58, Жиры29,49, Углеводы-126,02
ИТОГО
.
Директор
школы
3-85
4-20
178-81
300-00
.
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Фрикадельки (гов.) в смет.с
томат.соусе
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Рис отварной 180
Калорийность-257,67, Белки-4,56, Жиры5,27, Углеводы-48
26-42
Калорийность-5,5, Белки-0,35, Жиры-0,05
16-58
44-47
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
55/50
65-56
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
180
крупа рисовая, масло сливочное, соль
50
Огурец свежий
200
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
33
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
17-73
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-888,45, Белки-24,19, Жиры29,55, Углеводы-129,96
.
Директор
школы
5-04
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
40
200/10
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
16-58
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
41-47
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
110
22
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-41,8, Белки-0,88, Жиры-0,22,
Углеводы-8,25
Калорийность-51,7, Белки-1,67, Жиры-0,18,
Углеводы-10,82
Калорийность-585,22, Белки-21, Жиры21,69, Углеводы-74,99
35-97
3-43
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со
сметаной,зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Фрикадельки (гов.) в смет.с
томат.соусе
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Рис отварной 100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
16-96
Калорийность-3,85, Белки-0,25, Жиры-0,04
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
11-60
17-73
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-626,51, Белки-15,36, Жиры22,33, Углеводы-90,19
3-92
135-00
19-23
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
55/50
65-56
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
35
200
Огурец свежий
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
28
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из сырых овощей с
пекин.капустой
Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
30-92
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Фрикадельки (гов.) в смет.с
томат.соусе
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
19-73
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20/
10/2
44-47
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
55/50
65-56
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
75
87-44
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
50
95-59
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
35/11
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
79-31
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
140
Зразы рубленные (гов.) с
луком реп. и яйцом 140
Калорийность-425,41, Белки-18,62, Жиры29,54, Углеводы-21,03
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-46
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
21-39
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-84
Компот из свежих груш
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
17-73
131-84
говядина 1 кат., лук репчатый, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, масло растительное, сухари
панировочные, яйцо столовое, петрушка (зелень), соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
200
52/50
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-15
37-97
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-72
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
42-39
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
30
30
30
Батон нарезной
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
6-30
4-62
4-20
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
