Объединение школьных столовых
17.10.2023
МЕНЮ НА 17 ОКТЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО 1 завтрак
10
106/10
Масло сливочное
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
16-44
55-61
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
52
Сосиски отварные
сосиски
10
200
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-161,2, Белки-5,33, Жиры15,43, Углеводы-0,23
32-69
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
5-08
3-94
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-612,21, Белки-19,02, Жиры44,77, Углеводы-33,43
6-30
120-06
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
32-40
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
38/25
150
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша рассып. гречневая 150 6,33, Углеводы-34,64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
Горошек зеленый порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
130
27
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
64-28
24-65
Калорийность-12, Белки-0,93, Жиры-0,06,
Углеводы-1,95
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
15-25
14-48
Калорийность-61,1, Белки-0,04, Жиры-0,52,
Углеводы-12,74
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-870,23, Белки-24,21, Жиры31,7, Углеводы-120,33
ИТОГО
.
Директор
школы
20-47
4-21
4-20
179-94
300-00
.
МЕНЮ НА 17 ОКТЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
32-40
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
38/25
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
64-28
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
Горошек зеленый порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
130
28
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-12, Белки-0,93, Жиры-0,06,
Углеводы-1,95
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
15-25
14-48
Калорийность-61,1, Белки-0,04, Жиры-0,52,
Углеводы-12,74
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-872,58, Белки-24,29, Жиры31,7, Углеводы-120,83
.
Директор
школы
20-47
4-27
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 17 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
40
38/25
150
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Яйцо вареное 40
Углеводы-0,28
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша рассып. гречневая 150 6,33, Углеводы-34,64
16-58
64-28
24-65
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
70
29
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
3-94
Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28,
Углеводы-6,86
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-644,2, Белки-21,42, Жиры28,49, Углеводы-74,98
11-02
4-53
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
Гуляш из говядины 35/35
Калорийность-161,16, Белки-10,58, Жиры12,33, Углеводы-1,97
14-75
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
35/35
83-13
говядина 1 кат., лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная
100
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-06
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
9-95
14-48
Калорийность-44,08, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-569,15, Белки-17,62, Жиры22,75, Углеводы-72,61
2-63
135-00
крупа перловая, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
19
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 17 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
.
100
Салат "Морковь острая"
Калорийность-139,24, Белки-1,42, Жиры10,1, Углеводы-10,38
15-85
морковь, масло растительное, чеснок, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
100
Салат из б/к капусты с
перцем сладким
Калорийность-90,39, Белки-1,6, Жиры-5,09,
Углеводы-9,31
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
18-55
капуста б/к, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон.
кислота
250/15/
10/2
32-40
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
38/25
35/35
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-161,16, Белки-10,58, ЖирыГуляш из говядины 35/35
12,33, Углеводы-1,97
64-28
83-13
говядина 1 кат., лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-59
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-03
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
21-39
Компот из изюма
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-48
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
38-15
52-08
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
44-71
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
25-74
Беляш с мясом печеный
(свин.)
Калорийность-263,12, Белки-9,68, Жиры14,72, Углеводы-22,97
70-18
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с джемом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
90
свинина б/к (лопатка), мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, соль, сахар - песок, дрожжи
сухие, масло растительное
30
30
30
4-62
4-20
6-30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
