Объединение школьных столовых
08.11.2023
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО 1 завтрак
40
10
200/10
Яйцо вареное 40
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
16-58
16-44
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
40-99
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
140
30
Мандарины
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
3-94
Калорийность-53,2, Белки-1,12, Жиры-0,28,
Углеводы-10,5
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-618,03, Белки-15,8, Жиры25,28, Углеводы-80,82
45-78
6-30
130-03
Суп крестьянский с крупой
(пшеничная) с мясом (филе
кур),сметаной, зеленью
Калорийность-122,15, Белки-5,25, Жиры7,85, Углеводы-7,45
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
39-29
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшеничная, морковь, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-788,06, Белки-28,89, Жиры29,92, Углеводы-100,12
ИТОГО
.
Директор
школы
3-85
3-50
169-97
300-00
.
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшеничная) с мясом (филе
кур),сметаной, зеленью
Калорийность-122,15, Белки-5,25, Жиры7,85, Углеводы-7,45
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
39-29
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшеничная, морковь, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
24-65
25
200
Огурец свежий
Напиток брусничный
Калорийность-2,75, Белки-0,18, Жиры-0,03
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
8-29
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-818,86, Белки-29,88, Жиры30,07, Углеводы-106,03
.
Директор
школы
4-89
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
24-65
крупа гречневая, масло сливочное, соль
40
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-4,4, Белки-0,28, Жиры-0,04
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
33
13-26
3-94
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-598,84, Белки-22,95, Жиры21,77, Углеводы-77,22
5-08
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшеничная),сметаной,
зеленью
Калорийность-70,42, Белки-1,52, Жиры3,98, Углеводы-6,95
Гуляш из говядины 35/35
Калорийность-161,16, Белки-10,58, Жиры12,33, Углеводы-1,97
13-96
капуста б/к, картофель, сметана 15%, лук репчатый, крупа пшеничная, морковь, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
35/35
83-13
говядина 1 кат., лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-06
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
24
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-568,39, Белки-18,63, Жиры20,15, Углеводы-77,4
.
Директор
школы
3-88
3-36
135-00
.
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Острый"
Калорийность-107,95, Белки-1,56, Жиры7,23, Углеводы-9,04
картофель, огурцы соленые, горошек зеленый., ветчина в оболочке, масло растительное, соль йодированная,
чеснок, петрушка (зелень)
29-30
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Суп крестьянский с крупой
(пшеничная) с мясом (филе
кур),сметаной, зеленью
Калорийность-122,15, Белки-5,25, Жиры7,85, Углеводы-7,45
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Гуляш из говядины 35/35
Калорийность-161,16, Белки-10,58, Жиры12,33, Углеводы-1,97
31-76
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
250/20/
10/2
39-29
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшеничная, морковь, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
35/35
83-13
говядина 1 кат., лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-03
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
22-57
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
38-15
52-08
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Калорийность-222,98, Белки-4,97, Жиры2,67, Углеводы-44,49
26-29
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
33-25
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Ватрушка со смородиной
мука пшеничная, смородина замороженная, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие,
масло растительное, загуститель
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
