Объединение школьных столовых
16.11.2023
МЕНЮ НА 16 НОЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-44
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
41-80
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
10
200/10
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
80
34
Мандарины
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
Калорийность-30,4, Белки-0,64, Жиры-0,16,
Углеводы-6
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48
Калорийность-640,52, Белки-17,4, Жиры27,48, Углеводы-79,75
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Биточек рыбный (треска) 75
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
26-16
7-21
119-16
44-80
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
84-87
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной 100
картофель, масло сливочное, соль
15
200
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
15-60
Калорийность-1,95, Белки-0,12, Жиры-0,02,
Углеводы-0,26
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
Огурец соленый
Компот из чернослива
4-66
22-09
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-690,34, Белки-20,09, Жиры21,54, Углеводы-102,91
ИТОГО
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
180-84
300-00
.
МЕНЮ НА 16 НОЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Биточек рыбный (треска) 75
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
44-80
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
84-87
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной 100
картофель, масло сливочное, соль
15
200
Огурец соленый
Компот из чернослива
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
Калорийность-1,95, Белки-0,12, Жиры-0,02,
Углеводы-0,26
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
15-60
4-66
22-09
25
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-678,59, Белки-19,71, Жиры21,5, Углеводы-100,45
.
Директор
школы
3-78
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 16 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
61-28
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Огурец свежий
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
6-63
Хлеб пшеничный
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-650,48, Белки-23,72, Жиры26,9, Углеводы-77,48
Котлета "Заводская" 50
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
32
Итого за Завтрак льготный
4-89
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со
сметаной,зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Биточек рыбный (треска) 75
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
19-23
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
75
84-87
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной 100
картофель, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
15-60
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
8-75
3-94
Калорийность-44,08, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Калорийность-459,58, Белки-12,68, Жиры15,3, Углеводы-67,81
.
Директор
школы
2-61
135-00
.
МЕНЮ НА 16 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор. с зеленью
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жиры10,15, Углеводы-6,76
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
23-26
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
33-76
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
61-28
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
111-11
44-80
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
50
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
23-39
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-84
Компот из чернослива
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
22-09
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
38-15
52-08
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
100
Пирожок печеный с яблоком
Калорийность-251,87, Белки-5,29, Жиры3,16, Углеводы-50,21
25-57
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
75/15
110
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры-
Булочка с джемом обсыпная 15,14, Углеводы-63,16
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
Булочка "Домашняя "с
Калорийность-525,7, Белки-5,74, Жиры9,99, Углеводы-58,01
глазурью
мука
пшеничная, глазурь, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие
Калорийность-391,53, Белки-12,57, ЖирыСочни с творогом
17,27, Углеводы-46,41
43-26
32-84
66-05
мука пшеничная, творог, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
