Объединение школьных столовых
21.11.2023
МЕНЮ НА 21 НОЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-44
Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9
44-27
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
10
200/10
Масло сливочное
Каша жидкая молочная
рисовая с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Коржик творожный
Калорийность-196,47, Белки-5,86, Жиры5,4, Углеводы-31,2
27-55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
50
25-13
мука пшеничная, сахар - песок, творог, масло сливочное, яйцо столовое, сода, ванилин
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-746,82, Белки-19,21, Жиры30,3, Углеводы-98,73
6-30
119-69
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
45-25
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
38/25
150
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша рассып. гречневая 150 6,33, Углеводы-34,64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
32
30
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
24-65
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
110
64-28
Зав.
производством
14-48
Калорийность-47,3, Белки-0,99, Жиры-0,22,
Углеводы-8,91
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-919,2, Белки-25,92, Жиры34,87, Углеводы-123,61
ИТОГО
.
Директор
школы
22-58
4-87
4-20
180-31
300-00
.
МЕНЮ НА 21 НОЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
45-25
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
38/25
150
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша рассып. гречневая 150 6,33, Углеводы-34,64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
64-28
24-65
200
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
110
30
30
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
14-48
Калорийность-47,3, Белки-0,99, Жиры-0,22,
Углеводы-8,91
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-914,5, Белки-25,77, Жиры34,85, Углеводы-122,63
.
Директор
школы
22-58
4-56
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 21 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
40
38/25
150
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Яйцо вареное 40
Углеводы-0,28
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша рассып. гречневая 150 6,33, Углеводы-34,64
16-58
64-28
24-65
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200/15/
7
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
24
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
9-95
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-605,23, Белки-21,29, Жиры28,21, Углеводы-65,87
3-76
125-00
Рассольник ленинградский со
сметаной,зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
21-25
Шницель из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/10/
2
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
50
60-57
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
200
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
Помидор свежий
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
21
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
10-50
14-48
Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Калорийность-667,22, Белки-14,46, Жиры28,7, Углеводы-87,07
.
Директор
школы
2-87
135-00
.
МЕНЮ НА 21 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
31-76
100
Салат "Здоровье" с
пекин.капустой
Калорийность-141,04, Белки-2,8, Жиры11,7, Углеводы-6,01
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
25-28
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
250/20/
10/2
45-25
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
38/25
50
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-202,91, Белки-6,65, ЖирыШницель из свинины 50
16, Углеводы-7,99
64-28
60-57
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
111-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
35/38
Говядина, тушеная с
черносливом
Калорийность-162,57, Белки-9,32, Жиры10,65, Углеводы-7,07
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
79-81
говядина 1 кат., чернослив, лук репчатый, соль, масло растительное, томатная паста.
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-84
Компот из изюма
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-48
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-15
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
52-08
1-83
37-97
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100
Пицца школьная с ветчиной
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
50
Коржик творожный
Калорийность-196,47, Белки-5,86, Жиры5,4, Углеводы-31,2
25-13
мука пшеничная, сахар - песок, творог, масло сливочное, яйцо столовое, сода, ванилин
102
75/15
30
30
30
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры-
Булочка с джемом обсыпная 15,14, Углеводы-63,16
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
Булочка "Домашняя "с
Калорийность-525,7, Белки-5,74, Жиры9,99, Углеводы-58,01
глазурью
мука
пшеничная, глазурь, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Хлеб пшеничный
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Хлеб столичный
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Батон нарезной
Углеводы-15,42
43-26
32-84
4-62
4-20
6-30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
