Объединение школьных столовых
22.11.2023
МЕНЮ НА 22 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
15
100/20
Сыр порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
21-22
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
92-30
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
27
5-78
Калорийность-70,74, Белки-2,03, Жиры0,78, Углеводы-13,88
Калорийность-487,12, Белки-28,25, Жиры15,31, Углеводы-57,85
5-70
125-00
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
14-91
Поджарка из говядины 35/7
Калорийность-149,11, Белки-9,75, Жиры11,7, Углеводы-1,2
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/10/
2
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
35/7
77-63
говядина 1 кат., лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста.
100
Каша вязкая гречневая 100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
40
200
Огурец соленый
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
38
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-101,02, Белки-3,08, Жиры3,69, Углеводы-13,9
12-27
Калорийность-5,2, Белки-0,32, Жиры-0,04,
Углеводы-0,68
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-44
12-45
Калорийность-88,16, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77
Калорийность-572,35, Белки-17,49, Жиры22,84, Углеводы-73,23
.
Директор
школы
5-30
135-00
.
МЕНЮ НА 22 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Салат "Морковь острая"
Калорийность-139,24, Белки-1,42, Жиры10,1, Углеводы-10,38
38-40
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
15-85
морковь, масло растительное, чеснок, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
32-57
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
80
105
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры-
Филе куриное "Забава"80
20,53, Углеводы-3,39
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
Котлета
Калорийность-360,27, Белки-12,69, Жиры27,63, Углеводы-14,78
"Загадка"(свин.)105
88-67
107-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, хлеб пшеничный, сыр твердый, сухари панировочные, масло
растительное, соль
50/50
Биточки тушеные с
овощами (свин.)50/50
Калорийность-284,24, Белки-8,6, Жиры25,16, Углеводы-5,66
Котлета "Адлер"
Калорийность-308, Белки-17,08, Жиры24,07, Углеводы-5,59
96-01
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
70
105-09
куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша вязкая гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
Калорийность-151,54, Белки-4,62, Жиры5,53, Углеводы-20,85
18-41
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-46
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-45
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
75
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Ватрушка с творогом
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
38-15
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
52-08
1-83
30-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
100
Пицца школьная с ветчиной
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-97
Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9
33-41
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75/10
Рулетик с маком и глазурью
мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль,
масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
