Объединение школьных столовых
01.12.2023
МЕНЮ НА 1 ДЕКАБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-44
Калорийность-150,58, Белки-2,83, Жиры10,65, Углеводы-10,68
41-37
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
10
200/10
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
75
30
200
Яблоко св.
Батон нарезной
Сок фруктовый 0,2
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
5-78
Калорийность-35,25, Белки-0,02, Жиры-0,3,
Углеводы-7,35
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-492,64, Белки-6,21, Жиры20,28, Углеводы-68,91
Борщ с кваш.кап. и
картоф.,с мясом (филе
кур),смет.,зеленью
Калорийность-155,72, Белки-4,77, Жиры9,44, Углеводы-12,7
Биточек рыбный (треска) 75
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
11-79
6-30
38-15
119-83
41-92
свекла, картофель, капуста квашеная, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло
растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
84-87
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Напиток мандариновый
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
23-39
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
8-75
12-42
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-665,73, Белки-18,78, Жиры20,4, Углеводы-100,9
ИТОГО
.
Директор
школы
4-62
4-20
180-17
300-00
.
МЕНЮ НА 1 ДЕКАБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Борщ с кваш.кап. и
картоф.,с мясом (филе
кур),смет.,зеленью
Калорийность-155,72, Белки-4,77, Жиры9,44, Углеводы-12,7
Биточек рыбный (треска) 75
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
41-92
свекла, картофель, капуста квашеная, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло
растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
84-87
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
23-39
25
200
Помидор свежий
Напиток мандариновый
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
8-75
12-42
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
29
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-663,38, Белки-18,7, Жиры20,39, Углеводы-100,41
.
Директор
школы
4-45
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 1 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
88-27
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-43
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Каша рассып. гречневая 100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
Горошек зеленый порц.
Напиток мандариновый
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
5-08
12-42
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
18
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-606,6, Белки-17,97, Жиры27,54, Углеводы-71,45
2-80
125-00
Яйцо вареное 40
Борщ с кваш.кап. и
картоф.,сметаной,зеленью
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
16-58
Калорийность-120,16, Белки-2,04, Жиры6,68, Углеводы-12,7
23-14
Биточек рыбный (треска) 50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
40
250/10/
2
свекла, картофель, капуста квашеная, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная
паста., сахар - песок, соль, петрушка (зелень)
50
58-55
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
23-39
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
картофель, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
26
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-614,27, Белки-20,15, Жиры21,07, Углеводы-85,37
.
Директор
школы
4-06
3-50
135-00
.
МЕНЮ НА 1 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
33-76
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Борщ с кваш.кап. и
картоф.,с мясом (филе
кур),смет.,зеленью
Калорийность-155,72, Белки-4,77, Жиры9,44, Углеводы-12,7
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
88-27
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
58-55
38-40
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/15/
10/2
41-92
свекла, картофель, капуста квашеная, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло
растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
50
Биточек рыбный (треска) 50
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
111-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
23-39
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-84
Напиток мандариновый
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
12-42
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
80
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
38-15
Ватрушка с брусникой
(Лицей)
Калорийность-223,58, Белки-4,88, Жиры2,7, Углеводы-44,76
32-14
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-97
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
33-25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
1-83
42-39
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
мука пшеничная, брусника, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
растительное
52/50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
4-62
4-20
30
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
6-30
.
