Объединение школьных столовых 06.12.2023 МЕНЮ НА 6 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 20 100/15 Сыр порц. Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32 28-29 Калорийность-289,87, Белки-21,28, Жиры10,09, Углеводы-27,59 88-45 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 28 3-94 Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22, Углеводы-13,78 Калорийность-484,7, Белки-28,67, Жиры15,63, Углеводы-56,34 4-32 125-00 Суп крестьянский с крупой (пшено) со сметаной и зеленью Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83, Углеводы-10,81 14-91 Поджарка из свинины 35/11 Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/10/ 2 капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 35/11 79-31 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 150 Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 Рис отварной 150 25-46 крупа рисовая, масло сливочное, соль 20 200 Огурец свежий Чай с сахаром Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 34 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . 6-63 3-94 Зав. производством Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры-0,37, Углеводы-16,8 Калорийность-716,38, Белки-15,53, Жиры34,95, Углеводы-84,28 . Директор школы 4-75 135-00 . МЕНЮ НА 6 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ Сотрудники 100 Салат из сырых овощей с пекин.капустой Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57 Салат из свеклы с черносливом, и чесноком Калорийность-150,36, Белки-1,57, Жиры10,15, Углеводы-12,99 Суп крестьянский с крупой (пшено) с мясом (филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 30-92 огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 19-28 свекла, масло растительное, чернослив, соль йодированная, чеснок 250/15/ 10/2 32-57 капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 80 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 88-67 70 Зразы рубленные (свин.) с луком реп. и яйцом 70 Калорийность-255,99, Белки-7,22, Жиры20,5, Углеводы-10,48 Биточки тушеные с овощами (свин.)50/50 Калорийность-284,24, Белки-8,6, Жиры25,16, Углеводы-5,66 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 66-12 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, петрушка (зелень), соль, яйцо столовое 50/50 96-01 свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые, соль, масло растительное, томатная паста. 50 95-59 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 25-33 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Каша вязкая гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 Напиток брусничный Калорийность-151,54, Белки-4,62, Жиры5,53, Углеводы-20,85 18-41 Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13, Углеводы-22,01 20-61 брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 85/2 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39 38-15 Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08 42-39 Ватрушка "Осенняя" с брусникой и джемом Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41 39-22 Трубочка ветчинная Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Ватрушка " Венгерская" 1-83 32-35 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное 80 Лепешка сырная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 мука пшеничная, брусника, джем, загуститель, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное 85 44-71 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-62 4-20 6-30 .