Объединение школьных столовых
13.12.2023
МЕНЮ НА 13 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
30
100/20
Ветчина порц
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
19-51
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
92-30
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
35
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
5-78
Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02,
Углеводы-17,99
Калорийность-567,48, Белки-30,03, Жиры21,7, Углеводы-62,02
7-41
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Огурец соленый
Чай с сахаром
Калорийность-5,2, Белки-0,32, Жиры-0,04,
Углеводы-0,68
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
12-44
3-94
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-573,32, Белки-21,89, Жиры25,41, Углеводы-63,96
4-05
135-00
13-42
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
101-15
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
40
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
29
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 13 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/2
Салат из пекин.капусты со
св.огурцом
Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86
Икра свекольная с яйцом
Калорийность-152,49, Белки-4,39, Жиры9,9, Углеводы-11,27
41-19
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
100/20
24-20
свекла, яйцо столовое, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
38-88
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
80
105
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры-
Филе куриное "Забава"80
20,53, Углеводы-3,39
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
Котлета
Калорийность-360,27, Белки-12,69, Жиры27,63, Углеводы-14,78
"Загадка"(свин.)105
92-11
107-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, хлеб пшеничный, сыр твердый, сухари панировочные, масло
растительное, соль
53/40
Бифштекс рубленый с яйцом
(свин.)
Калорийность-384,91, Белки-15,11, Жиры34,82, Углеводы-2,68
Голубцы с мясом и рисом в
соусе смет.- томат. (свин.)
Калорийность-252,27, Белки-8,23, Жиры19,2, Углеводы-11,32
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
118-46
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, масло растительное, соль
108/50
77-15
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, крупа рисовая, мука пшеничная, соль, масло
растительное, томатная паста., масло сливочное
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-15
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
44-71
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой и джемом
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
39-22
Слойка с творогом с
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-279,48, Белки-7,39, Жиры10,13, Углеводы-37,77
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
1-83
51-43
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
мука пшеничная, брусника, джем, загуститель, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи
сухие, масло растительное
75/2
34-31
мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахар - песок, яйцо
столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
