Объединение школьных столовых
29.12.2023
МЕНЮ НА 29 ДЕКАБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО 1 завтрак
20
10
200/10
Колбаса (порциями)
Масло сливочное
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
12-24
16-44
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
40-06
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
35
200
Батон нарезной
Сок фруктовый 0,2
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
5-78
Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02,
Углеводы-17,99
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-650,48, Белки-13,3, Жиры27,3, Углеводы-86,24
7-35
38-15
120-02
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
17-73
45-95
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
81-40
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
35
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-900,5, Белки-30,78, Жиры32,72, Углеводы-120,23
ИТОГО
.
Директор
школы
5-35
4-90
179-98
300-00
.
МЕНЮ НА 29 ДЕКАБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
17-73
45-95
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
81-40
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
35
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-900,5, Белки-30,78, Жиры32,72, Углеводы-120,23
.
Директор
школы
5-37
4-90
180-00
.
МЕНЮ НА 29 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
52-05
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
33
Горошек зеленый порц.
Сок фруктовый 0,2
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
24-65
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-551,7, Белки-19,49, Жиры16,78, Углеводы-79,31
5-08
38-15
5-07
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со
сметаной,зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-337,9, Белки-11,17, Жиры32,34, Углеводы-0,48
68-54
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-46
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
17-73
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-840,71, Белки-18,51, Жиры43,62, Углеводы-93,31
4-04
135-00
19-23
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
104/5
сосиски, масло сливочное
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
29
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 29 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
38-40
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
45-95
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
50
52-05
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
111-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
92-11
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-84
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
17-73
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
1-83
38-15
37-97
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
