Объединение школьных столовых 17.01.2024 МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЦСО эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания ЦСО 1 завтрак (3-11 лет) 10 100/20 Масло сливочное Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25, Углеводы-0,08 16-77 Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79 94-76 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200 Какао растворимый с молоком Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6, Углеводы-18,13 27-91 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 25 Батон нарезной Итого за ЦСО 1 завтрак (3-11 лет) Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72, Углеводы-12,85 Калорийность-581,72, Белки-29,93, Жиры24,1, Углеводы-59,85 5-69 145-13 ЦСО 1 обед (3-11 лет) 40 Салат из св.помидоров с репч.луком и зеленью Калорийность-32,58, Белки-0,46, Жиры2,48, Углеводы-1,9 Суп картоф. с бобовыми(горох) с мясом(филе кур),зеленью Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69 Шницель из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 13-93 помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/20/2 39-39 картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50 65-34 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Компот из чернослива Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35 24-04 чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 23 25 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО 1 обед (3-11 лет) Бухгалтер Зав. производством . Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32 Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27, Углеводы-12,35 Калорийность-840,89, Белки-22,56, Жиры29,68, Углеводы-119,65 ИТОГО . Директор школы 3-79 3-76 166-86 311-99 . МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЦСО ЦСО 1 завтрак (12-17 лет) 10 100/20 Масло сливочное Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25, Углеводы-0,08 16-77 Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79 94-76 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200 Какао растворимый с молоком Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6, Углеводы-18,13 Батон нарезной Калорийность-70,74, Белки-2,03, Жиры0,78, Углеводы-13,88 27-91 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 27 6-11 Итого за ЦСО 1 завтрак (12-17 лет) Калорийность-586,96, Белки-30,09, Жиры- 145-55 24,16, Углеводы-60,88 ЦСО 1 обед (12-17 лет) 100 Салат из св.помидоров с репч.луком и зеленью Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75 Суп картоф. с бобовыми(горох) с мясом(филе кур),зеленью Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69 Шницель из свинины 75 Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58 34-84 помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/20/2 39-39 картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 75 98-29 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Компот из чернослива Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35 24-04 чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 100 25 25 Яблоко св. Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО 1 обед (12-17 лет) Бухгалтер . Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4, Углеводы-9,8 Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2, Углеводы-12,3 Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27, Углеводы-12,35 Калорийность-1 043,66, Белки-26,86, Жиры41,57, Углеводы-137,87 ИТОГО Зав. производством . Директор школы 15-75 4-11 3-76 236-79 382-34 . МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЦСО ЦСО2 100 Салат из св.помидоров с репч.луком и зеленью Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75 Суп картоф. с бобовыми(горох) с мясом(филе кур),зеленью Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69 Шницель из свинины 75 Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58 34-84 помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/20/2 39-39 картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 75 98-29 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Компот из чернослива Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35 24-04 чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 70 25 30 Яблоко св. Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО2 Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28, Углеводы-6,86 Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2, Углеводы-12,3 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-1 041,16, Белки-27,13, Жиры41,51, Углеводы-137,4 . Директор школы . 11-02 4-12 4-51 232-82 МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ Завтрак льготный 100/20 Запеканка из творога со сгущ. молоком Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 94-76 творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 70 23 Апельсин Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 50 3-96 Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14, Углеводы-5,67 Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32 Калорийность-445,65, Белки-24,59, Жиры10,85, Углеводы-60,75 Салат из св.помидоров с репч.луком и зеленью Калорийность-40,73, Белки-0,58, Жиры-3,1, Углеводы-2,38 Суп картоф. с бобовыми(горох) с зеленью Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25 Шницель из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 22-49 3-79 125-00 17-42 помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/2 13-93 картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50 65-34 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль 100 Макароны отварные 100 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Компот из чернослива Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7 11-09 Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35 24-04 чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 21 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37 Калорийность-702,24, Белки-18,35, Жиры27,99, Углеводы-93,04 . Директор школы 3-18 135-00 . МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ Сотрудники 100 Салат из сырых овощей с б/к капустой Калорийность-75,51, Белки-1,12, Жиры6,12, Углеводы-3,07 Салат из свеклы с сыром и чесноком Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28 Суп картоф. с бобовыми(горох) с мясом(филе кур),зеленью Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69 29-51 огурцы свежие, помидоры свежие, капуста б/к, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 33-08 свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок 250/20/2 39-39 картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-15 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 105-78 50/15 Поджарка из свинины 50/15 Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4 119-22 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 80 Котлеты мясо- картоф. "По-Хлыновски" (свин.) Калорийность-324,07, Белки-10,95, Жиры27,87, Углеводы-7,25 112-82 свинина б/к (лопатка), картофель, лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло растительное 150 Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25 31-38 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 55-19 Картофель жар. из вареного 150 Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47 23-54 Компот из чернослива Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35 24-04 Капуста тушеная 150 капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 150 картофель, масло растительное, соль 200 чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 75 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Ватрушка с творогом Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 38-68 Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71 42-61 2-45 32-48 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/15 Булочка в шоколаде 75/15 мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное 30 30 30 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб столичный Хлеб пшеничный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-51 4-93 6-82 .