Объединение школьных столовых
01.02.2024
МЕНЮ НА 1 ФЕВРАЛЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 100
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-55
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
7-00
13-00
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Огурец свежий
Напиток мандариновый
20
200
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Калорийность-86,95, Белки-2,81, Жиры-0,3,
Углеводы-18,2
Калорийность-575,82, Белки-20,74, Жиры19,72, Углеводы-78,27
6-13
125-00
Рассольник ленинградский со
сметаной,зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
22-26
Биточек рыбный (треска) 50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
Хлеб пшеничный
37
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/10/2
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
50
62-09
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
Картофель отварной 100
100
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
16-29
картофель, масло сливочное, соль
Чай с сахаром
200
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Мандарины
Хлеб столичный
70
38
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-26,6, Белки-0,56, Жиры-0,14,
Углеводы-5,25
Калорийность-88,16, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77
Калорийность-567,54, Белки-14,88, Жиры16,77, Углеводы-88,48
.
Директор
школы
24-74
5-66
135-00
.
МЕНЮ НА 1 ФЕВРАЛЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из редиса с огурцами
и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93
47-76
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
Салат из пекин.капусты с
кукурузой
Калорийность-80,81, Белки-1,07, Жиры5,16, Углеводы-7,24
39-68
капуста пекинская, кукуруза консервированая, морковь, сахар - песок, масло растительное, соль йодированная,
петрушка (зелень), лимон. кислота
250/20/10/2
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
47-38
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры-
Филе куриное "Забава"80
20,53, Углеводы-3,39
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
Бифштекс "По-казачьи"
Калорийность-314,39, Белки-10,41, Жиры27,8, Углеводы-5,57
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль, чеснок
Мясо "По-французски"
Калорийность-260,41, Белки-15,58, Жиры21,06, Углеводы-1,87
(филе кур.)75
80
63
75
93-15
113-33
109-72
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
Каша рассып. гречневая 150
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Пюре картофельное 150
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-83
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Напиток мандариновый
200
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
13-00
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Чай с сахаром
200
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Трубочка ветчинная
7
200
85
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
38-68
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-74
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
32-48
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-18
2-45
47-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
