Объединение школьных столовых
06.02.2024
МЕНЮ НА 6 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
17-48
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
60
22
Апельсин
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
19-94
Калорийность-25,8, Белки-0,54, Жиры-0,12,
Углеводы-4,86
Калорийность-57,64, Белки-1,65, Жиры0,64, Углеводы-11,31
Калорийность-530,73, Белки-17,31, Жиры19,6, Углеводы-70,35
19-28
5-00
144-02
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/125
94-23
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
15
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-774,05, Белки-21,37, Жиры35,26, Углеводы-89,44
ИТОГО
5-25
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
25
25
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-11
3-72
167-98
312-00
.
МЕНЮ НА 6 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
15
200
Кукуруза порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Калорийность-10,35, Белки-0,38, Жиры0,18, Углеводы-1,58
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
11-99
19-94
150
39
Апельсин
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-64,5, Белки-1,35, Жиры-0,3,
Углеводы-12,15
Калорийность-102,18, Белки-2,93, Жиры1,13, Углеводы-20,05
Калорийность-674,41, Белки-20,86, Жиры22,26, Углеводы-95,31
48-21
8-87
197-65
ЦСО обед (12-17 лет)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Рагу из свинины 40/125
Калорийность-336,63, Белки-9,9, Жиры25,54, Углеводы-16,57
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
40/125
101-17
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
30
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
10-50
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-84,6, Белки-2,74, Жиры-0,29,
Углеводы-17,71
Калорийность-92,8, Белки-2,24, Жиры-0,44,
Углеводы-19,76
Калорийность-801,6, Белки-21,65, Жиры32,11, Углеводы-102,77
ИТОГО
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
36
40
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
5-99
6-02
184-35
382-00
.
МЕНЮ НА 6 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
50/125
129-52
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
100
200
Апельсин
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
32-14
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-892,29, Белки-24,41, Жиры38,35, Углеводы-107,93
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
33
35
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-40
5-27
233-00
.
МЕНЮ НА 6 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
94-64
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-55
Калорийность-3,6, Белки-0,17, Жиры-0,03,
Углеводы-0,57
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
6-02
3-96
Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32
Калорийность-572,86, Белки-18,03, Жиры27,55, Углеводы-63,2
3-83
125-00
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
13-93
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
94-23
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
3-50
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Хлеб столичный
Калорийность-32,48, Белки-0,78, Жиры0,15, Углеводы-6,92
Калорийность-678, Белки-18,38, Жиры34,51, Углеводы-70,27
Каша рассып. гречневая 100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
23
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/2
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
10
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
14
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
2-06
135-00
.
МЕНЮ НА 6 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-131,65, Белки-1,53, Жиры10,15, Углеводы-8,24
33-50
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
36-49
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
94-64
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
94-23
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
119-22
Салат "Детский"
капуста пекинская, горошек зеленый., морковь, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
100
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
100
38-48
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
2
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
35/125
Рагу из свинины 35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
50/15
Поджарка из свинины 50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
75-34
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
50
102-23
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-83
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
31-38
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
19-94
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
90
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Беляш школьный (с мясом
свин., рисом)
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-68
Калорийность-253,27, Белки-7,82, Жиры13,25, Углеводы-25,69
57-68
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-18
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
42-61
2-45
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа рисовая,
масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное
80
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
