Объединение школьных столовых
08.02.2024
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
50
Котлета рыбная (треска) 50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
62-40
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
150
Рис припущенный 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
200
Помидор свежий
Чай со сгущ. молоком
молоко сгущенное, чай черный крупнолистовой
70
32
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-214,1, Белки-3,71, Жиры4,86, Углеводы-38,9
23-28
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-62,32, Белки-1,37, Жиры1,62, Углеводы-10,55
12-04
15-74
Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28,
Углеводы-6,86
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-505,38, Белки-14,39, Жиры13,12, Углеводы-81,48
11-02
7-28
131-76
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
34-61
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
96-58
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-71
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
32
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-867,58, Белки-23,66, Жиры35,67, Углеводы-111,83
ИТОГО
.
Директор
школы
4-49
4-81
180-24
312-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
92-58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Рис припущенный 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
200
Помидор свежий
Чай со сгущ. молоком
молоко сгущенное, чай черный крупнолистовой
100
Яблоко св.
Калорийность-214,1, Белки-3,71, Жиры4,86, Углеводы-38,9
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-62,32, Белки-1,37, Жиры1,62, Углеводы-10,55
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
23-28
12-04
15-74
15-75
34
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48
Калорийность-554,32, Белки-17,81, Жиры13,47, Углеводы-89,17
7-74
167-13
Калорийность-131,65, Белки-1,53, Жиры10,15, Углеводы-8,24
33-50
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
34-61
ЦСО обед (12-17 лет)
100
Салат "Детский"
капуста пекинская, горошек зеленый., морковь, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
96-58
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-71
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
33
33
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-1 015,65, Белки-25,71, Жиры45,87, Углеводы-123,52
ИТОГО
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
5-44
4-99
214-87
382-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
100
Салат "Детский"
Калорийность-131,65, Белки-1,53, Жиры10,15, Углеводы-8,24
33-50
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
34-61
капуста пекинская, горошек зеленый., морковь, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
96-58
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-71
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
110
34
38
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Калорийность-51,7, Белки-0,03, Жиры-0,44,
Углеводы-10,78
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-88,16, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77
Калорийность-1 081,3, Белки-26,09, Жиры46,38, Углеводы-137,26
17-32
5-52
5-72
233-00
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50
Котлета рыбная (треска) 50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
62-40
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200/15/
7
Огурец соленый
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
100
33
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-2,6, Белки-0,16, Жиры-0,02,
Углеводы-0,34
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-61
6-41
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-86,46, Белки-2,48, Жиры0,96, Углеводы-16,96
Калорийность-452,7, Белки-12,53, Жиры12,17, Углеводы-71,89
15-75
7-51
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
16-08
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
100
Каша перловая рассып.100
96-58
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-52
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
крупа перловая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
36
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Калорийность-672,05, Белки-17,02, Жиры33,44, Углеводы-75,17
.
Директор
школы
5-41
135-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-131,65, Белки-1,53, Жиры10,15, Углеводы-8,24
33-50
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
38-48
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-74,95, Белки-1,22, Жиры5,21, Углеводы-5,38
Салат "Детский"
капуста пекинская, горошек зеленый., морковь, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
100
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
33-08
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100/2
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
46-20
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
34-61
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
50
82
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры-
Котлета рыбная (треска) 50 5,37, Углеводы-7,58
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
70
Котлета "Адлер"
Калорийность-308, Белки-17,08, Жиры24,07, Углеводы-5,59
62-40
96-58
113-15
куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
119-22
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
90-02
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Рис припущенный 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-214,1, Белки-3,71, Жиры4,86, Углеводы-38,9
23-28
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-71
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Компот из чернослива
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
90
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Беляш школьный (с мясом
свин., рисом)
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-68
Калорийность-253,27, Белки-7,82, Жиры13,25, Углеводы-25,69
57-68
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-74
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
36-23
Хлеб пшеничный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
2-45
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа рисовая,
масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное
52/50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
4-93
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-51
6-82
.
