Объединение школьных столовых
13.02.2024
МЕНЮ НА 13 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Кукуруза порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
80
25
Апельсин
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-6,9, Белки-0,25, Жиры-0,12,
Углеводы-1,05
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
7-99
19-94
Калорийность-34,4, Белки-0,72, Жиры-0,16,
Углеводы-6,48
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-604,18, Белки-19,04, Жиры21,65, Углеводы-81,91
25-71
5-69
167-97
ЦСО обед (3-11 лет)
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
94-23
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
7-00
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-760,9, Белки-20,81, Жиры34,85, Углеводы-87,52
ИТОГО
13-93
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
20
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
20
29
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
3-29
4-30
144-03
312-00
.
МЕНЮ НА 13 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Кукуруза порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
Апельсин
Калорийность-6,9, Белки-0,25, Жиры-0,12,
Углеводы-1,05
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
19-94
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
32-14
7-99
35
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02,
Углеводы-17,99
Калорийность-638,98, Белки-19,98, Жиры21,99, Углеводы-88,67
7-96
176-67
ЦСО обед (12-17 лет)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
129-52
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
5-25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-839,25, Белки-23,28, Жиры38,12, Углеводы-97,36
ИТОГО
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
50/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
15
200
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
30
33
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
4-93
4-96
205-33
382-00
.
МЕНЮ НА 13 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Рагу из свинины 50/125
Калорийность-406,27, Белки-12,48, Жиры31,69, Углеводы-17,57
129-52
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
5-25
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-34,4, Белки-0,72, Жиры-0,16,
Углеводы-6,48
Калорийность-86,95, Белки-2,81, Жиры-0,3,
Углеводы-18,2
Калорийность-88,16, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77
Калорийность-901,7, Белки-24,81, Жиры38,4, Углеводы-109,75
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
50/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
15
200
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
80
37
38
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
25-71
6-13
5-72
233-00
.
МЕНЮ НА 13 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
38/25
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
68-98
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
25
200/15/
7
Помидор свежий
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
24
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-83
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-2,75, Белки-0,18, Жиры-0,03
12-04
8-75
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-549,08, Белки-16,51, Жиры23,67, Углеводы-66,73
3-99
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
94-23
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
13-93
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
37
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-730,26, Белки-19,6, Жиры34,76, Углеводы-81,63
.
Директор
школы
5-56
135-00
.
МЕНЮ НА 13 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком
Калорийность-128,22, Белки-1,53, Жиры10,16, Углеводы-7,46
Салат из сырых овощей с
пекин.капустой
Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
94-23
Калорийность-396,99, Белки-15,33, Жиры32,91, Углеводы-9,87
128-78
24-57
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная
100
33-73
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
100
38-48
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
2
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
100
Мясо "Сказка" (свин.)
свинина б/к (лопатка), яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, лук репчатый, молоко
пастеризованное2,5%, соль, петрушка (зелень), чеснок
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
119-22
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-15
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50
38/25
150
Калорийность-96,37, Белки-9,92, Жиры-
Рыба жареная (треска)
5,39, Углеводы-2,1
треска филе зам., масло растительное, мука пшеничная, соль
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша рассып. гречневая 150 6,33, Углеводы-34,64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
105-32
68-98
24-83
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
31-38
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
75/15
75
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Лимон порц.
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Сок фруктовый 0,2
Углеводы-20,2
Булочка "Домашняя "с
Калорийность-525,7, Белки-5,74, Жиры9,99, Углеводы-58,01
глазурью
мука
пшеничная, глазурь, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие
Калорийность-206,27, Белки-9,57, ЖирыСочень Северный
7,77, Углеводы-24,6
2-45
38-68
34-32
49-13
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
80
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
Лепешка сырная
44-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
