Объединение школьных столовых
12.02.2024
МЕНЮ НА 12 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
20
200/10
200
100
31
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
геркулесовая с маслом
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Яблоко св.
Углеводы-9,8
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Батон нарезной
Углеводы-15,93
28-29
43-35
26-76
15-75
7-00
121-15
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет) Калорийность-657,11, Белки-19,32, Жиры22,6, Углеводы-90,55
ЦСО обед (3-11 лет)
70/2
Салат "Весна" с
пекин.капустой
Калорийность-48,83, Белки-1,22, Жиры-4,1,
Углеводы-1,21
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
32-75
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
250/15/
2
36-14
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50
65-39
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Каша рассып. гречневая 100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из мандаринов
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
24
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-55
Калорийность-138,38, Белки-0,41, Жиры0,1, Углеводы-33,75
31-56
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-849,56, Белки-23,17, Жиры30,89, Углеводы-118,62
ИТОГО
.
Директор
школы
3-95
4-51
190-85
312-00
.
МЕНЮ НА 12 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
25
200/10
200
120
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
геркулесовая с маслом
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-56,4, Белки-0,04, Жиры-0,48,
Яблоко св.
Углеводы-11,76
35-37
43-35
26-76
18-90
38
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-99,56, Белки-2,85, Жиры-1,1,
Углеводы-19,53
Калорийность-702,35, Белки-21,18, Жиры24,21, Углеводы-96,11
8-69
133-07
ЦСО обед (12-17 лет)
100/2
Салат "Весна" с
пекин.капустой
Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
46-40
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
250/15/
2
36-14
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
98-37
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из мандаринов
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
35
39
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-83
Калорийность-138,38, Белки-0,41, Жиры0,1, Углеводы-33,75
31-56
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-90,48, Белки-2,18, Жиры0,43, Углеводы-19,27
Калорийность-1 094,15, Белки-30,99, Жиры42,66, Углеводы-145,12
ИТОГО
.
Директор
школы
5-76
5-87
248-93
382-00
.
МЕНЮ НА 12 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
50/2
Салат "Весна" с
пекин.капустой
Калорийность-35,27, Белки-0,88, Жиры2,96, Углеводы-0,88
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
23-65
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
250/20/
2
42-59
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
98-37
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из мандаринов
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
37
39
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-83
Калорийность-138,38, Белки-0,41, Жиры0,1, Углеводы-33,75
31-56
Калорийность-86,95, Белки-2,81, Жиры-0,3,
Углеводы-18,2
Калорийность-90,48, Белки-2,18, Жиры0,43, Углеводы-19,27
Калорийность-1 076,84, Белки-31,2, Жиры40,75, Углеводы-145,26
.
Директор
школы
6-09
5-91
233-00
.
МЕНЮ НА 12 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
25
200/10
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
35-37
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
43-35
Сок фруктовый 0,2
Батон нарезной
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-86,46, Белки-2,48, Жиры0,96, Углеводы-16,96
Калорийность-573,25, Белки-18,42, Жиры21,29, Углеводы-75,22
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
33
Итого за Завтрак льготный
38-68
7-60
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
зеленью
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
16-25
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка)
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
65-39
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Каша рассып. гречневая 100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из мандаринов
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
35
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-55
Калорийность-138,38, Белки-0,41, Жиры0,1, Углеводы-33,75
31-56
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-716,06, Белки-17,59, Жиры23,78, Углеводы-107,38
.
Директор
школы
5-25
135-00
.
МЕНЮ НА 12 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Салат "Весна" с
пекин.капустой
Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72
Салат из б/к капусты с
морковью
Калорийность-91,29, Белки-1,6, Жиры-5,09,
Углеводы-9,51
46-40
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
100
14-18
капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
38-48
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/15/
2
36-14
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
200/10
43-35
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль
50
65-39
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
38/25
80
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры-
Поджарка из свинины 50/15 30,34, Углеводы-2,4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Отбивная из птицы (филе
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
кур.) 80
119-22
68-98
90-02
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-83
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
23-54
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Компот из мандаринов
Калорийность-138,38, Белки-0,41, Жиры0,1, Углеводы-33,75
31-56
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-68
Калорийность-291,38, Белки-6,27, Жиры10,78, Углеводы-42,48
35-23
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
32-48
2-45
41-74
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Булочка "Улиточка"
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи сухие,
масло растительное, соль
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
