Объединение школьных столовых
22.02.2024
МЕНЮ НА 22 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
92-58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай со сгущ. молоком
молоко сгущенное, чай черный крупнолистовой
28
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
17-48
Калорийность-62,32, Белки-1,37, Жиры1,62, Углеводы-10,55
15-74
Калорийность-73,36, Белки-2,1, Жиры-0,81,
Углеводы-14,39
Калорийность-423,84, Белки-15,83, Жиры12,04, Углеводы-62,92
6-37
132-17
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
41-06
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
96-58
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-52
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
24
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-790,5, Белки-22,38, Жиры34,85, Углеводы-95,72
ИТОГО
3-87
3-76
179-83
312-00
МЕНЮ НА 22 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
92-58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
Калорийность-3,85, Белки-0,25, Жиры-0,04
Калорийность-62,32, Белки-1,37, Жиры1,62, Углеводы-10,55
12-25
15-74
Калорийность-104,8, Белки-3, Жиры-1,16,
Углеводы-20,56
Калорийность-535,9, Белки-18,25, Жиры14,47, Углеводы-82,42
9-10
155-90
крупа рисовая, масло сливочное, соль
35
200
Огурец свежий
Чай со сгущ. молоком
молоко сгущенное, чай черный крупнолистовой
40
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
ЦСО обед (12-17 лет)
110
Салат "Детский"
Калорийность-144,82, Белки-1,68, Жиры11,17, Углеводы-9,06
36-85
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
41-06
капуста пекинская, горошек зеленый., морковь, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/20/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
96-58
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-71
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
37
38
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-86,95, Белки-2,81, Жиры-0,3,
Углеводы-18,2
Калорийность-88,16, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77
Калорийность-1 061,72, Белки-27,35, Жиры47,91, Углеводы-128,77
ИТОГО
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
6-14
5-72
226-10
382-00
.
МЕНЮ НА 22 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
120
Салат "Детский"
Калорийность-157,98, Белки-1,84, Жиры12,18, Углеводы-9,89
40-20
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
41-06
капуста пекинская, горошек зеленый., морковь, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/20/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
180
Каша перловая рассып.180
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
96-58
Калорийность-235,94, Белки-5,61, Жиры5,86, Углеводы-40,15
18-93
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
39
38
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-91,65, Белки-2,96, Жиры0,31, Углеводы-19,19
Калорийность-88,16, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77
Калорийность-1 118,75, Белки-28,59, Жиры49,91, Углеводы-137,25
.
Директор
школы
6-47
5-72
233-00
.
МЕНЮ НА 22 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
92-58
100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
Рис отварной 100
17-48
крупа рисовая, масло сливочное, соль
15
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
35
5-25
3-96
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-431,09, Белки-15,13, Жиры9,91, Углеводы-70,17
5-73
125-00
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
16-08
Обед льготный
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
100
Каша перловая рассып.100
96-58
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-52
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
крупа перловая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
36
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Калорийность-672,05, Белки-17,02, Жиры33,44, Углеводы-75,17
.
Директор
школы
5-41
135-00
.
МЕНЮ НА 22 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-131,65, Белки-1,53, Жиры10,15, Углеводы-8,24
33-50
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
38-48
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-139,43, Белки-5,84, Жиры8,01, Углеводы-10,81
Салат "Детский"
капуста пекинская, горошек зеленый., морковь, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
100
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
33-08
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
250/20/
10/2
41-06
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
35/11
82
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры-
Поджарка из свинины 35/11 21,62, Углеводы-1,69
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
85-10
96-58
92-58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-15
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-71
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Компот из чернослива
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
85
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Трубочка ветчинная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
38-68
Калорийность-222,98, Белки-4,97, Жиры2,67, Углеводы-44,49
27-76
Калорийность-291,38, Белки-6,27, Жиры10,78, Углеводы-42,48
35-23
2-45
47-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка со смородиной
мука пшеничная, смородина замороженная, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие,
масло растительное, загуститель
75
Булочка "Улиточка"
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи сухие,
масло растительное, соль
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
