Объединение школьных столовых
21.02.2024
МЕНЮ НА 21 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
94-80
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
80
25
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
3-96
Калорийность-37,6, Белки-0,02, Жиры-0,32,
Углеводы-7,84
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-464,6, Белки-24,1, Жиры11,57, Углеводы-64,45
12-60
5-69
117-05
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
10/2
Щи из кваш.капусты с
картофелем,мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-157,32, Белки-6,06, Жиры10,4, Углеводы-9,33
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
64-03
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
соль, зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
50/125
101-91
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
21-28
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
24
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-703,47, Белки-24,38, Жиры31,02, Углеводы-78,26
ИТОГО
.
Директор
школы
3-97
3-76
194-95
312-00
.
МЕНЮ НА 21 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
Яблоко св.
Чай с сахаром
Калорийность-70,5, Белки-0,05, Жиры-0,6,
Углеводы-14,7
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
23-62
3-96
Калорийность-102,18, Белки-2,93, Жиры1,13, Углеводы-20,05
Калорийность-586,39, Белки-29,68, Жиры14,35, Углеводы-82,06
8-87
148-77
112-32
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
150
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
39
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
ЦСО обед (12-17 лет)
100
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75
Щи из кваш.капусты с
картофелем,мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-157,32, Белки-6,06, Жиры10,4, Углеводы-9,33
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
34-84
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/
10/2
64-03
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
соль, зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
50/125
101-91
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
21-28
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
35
36
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Калорийность-836,29, Белки-27, Жиры37,43, Углеводы-93,85
ИТОГО
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
5-75
5-42
233-23
382-00
.
МЕНЮ НА 21 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
100
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75
Щи из кваш.капусты с
картофелем,мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-157,32, Белки-6,06, Жиры10,4, Углеводы-9,33
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
34-84
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/
10/2
64-03
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
соль, зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
50/125
101-91
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
21-28
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
34
36
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Калорийность-833,94, Белки-26,92, Жиры37,42, Углеводы-93,36
.
Директор
школы
5-59
5-35
233-00
.
МЕНЮ НА 21 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
112-32
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
28
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
Калорийность-73,36, Белки-2,1, Жиры-0,81,
Углеводы-14,39
Калорийность-489,45, Белки-28,86, Жиры13,44, Углеводы-61,91
6-27
125-00
Обед льготный
250/2
Щи из квашеной капусты с
зеленью
Калорийность-93,52, Белки-2,16, Жиры5,22, Углеводы-8,97
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
34-01
капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка), мука
пшеничная, томатная паста., чеснок
35/125
93-18
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
26
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-60,32, Белки-1,46, Жиры0,29, Углеводы-12,84
Калорийность-487,4, Белки-16,85, Жиры23,71, Углеводы-51,16
.
Директор
школы
3-85
135-00
.
МЕНЮ НА 21 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком,зел.
Калорийность-129,02, Белки-1,58, Жиры10,17, Углеводы-7,58
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Салат из пекин.капусты со
св.огурцом
Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86
Щи из кваш.капусты с
картофелем,мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-157,32, Белки-6,06, Жиры10,4, Углеводы-9,33
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
Рыба тушеная с овощами
(треска)
Калорийность-109,99, Белки-10,34, Жиры5,4, Углеводы-4,91
25-73
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
34-84
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
38-48
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100/2
44-14
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
250/20/
10/2
64-03
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
соль, зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
120/20
112-32
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
50/50
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
кислота, лавровый лист
112-26
35/11
Поджарка из свинины 35/11
Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69
85-10
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
35/125
Рагу из птицы (филе
кур.)35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
Котлета "По-Сарански"
Калорийность-314,23, Белки-7,06, Жиры31,45, Углеводы-0,74
93-18
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
58
97-80
свинина б/к (лопатка), масло сливочное, масло растительное, яйцо столовое, соль, чеснок
75
Мясо "По -французки
"(свинина)
Калорийность-293,46, Белки-9,8, Жиры27,03, Углеводы-2,49
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
108-53
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
110
105-78
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
24-42
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
2-45
38-68
55-33
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-18
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
36-23
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
