Объединение школьных столовых
20.02.2024
МЕНЮ НА 20 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
30/20
Бутерброд с сыром
Калорийность-148,6, Белки-7,51, Жиры6,19, Углеводы-15,42
35-12
батон нарезной, сыр твердый
200/10
200
70
26
Каша жидкая молочная
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
манная с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14,
Апельсин
Углеводы-5,67
Калорийность-68,12, Белки-1,95, ЖирыБатон нарезной
0,75, Углеводы-13,36
40-75
26-76
22-49
5-91
131-03
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет) Калорийность-654,39, Белки-19,58, Жиры20,64, Углеводы-93,96
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Плов из птицы (филе кур.)
50/100
Калорийность-349,16, Белки-15,11, Жиры19,83, Углеводы-27,54
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
47-41
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
50/100
102-51
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
22-47
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-768,36, Белки-25,57, Жиры30,88, Углеводы-96,46
ИТОГО
.
Директор
школы
4-07
4-51
180-97
312-00
.
МЕНЮ НА 20 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
30/20
Бутерброд с сыром
Калорийность-148,6, Белки-7,51, Жиры6,19, Углеводы-15,42
35-12
батон нарезной, сыр твердый
200/10
200
160
39
Каша жидкая молочная
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
манная с маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-68,8, Белки-1,44, Жиры-0,32,
Апельсин
Углеводы-12,96
Калорийность-102,18, Белки-2,93, ЖирыБатон нарезной
1,13, Углеводы-20,05
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-727,15, Белки-21,37, Жиры21,2, Углеводы-107,94
ЦСО обед (12-17 лет)
40-75
26-76
51-42
8-87
162-92
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Плов из птицы (филе кур.)
50/100
Калорийность-349,16, Белки-15,11, Жиры19,83, Углеводы-27,54
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
36-49
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
250/20/
10/2
47-41
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
50/100
102-51
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
28
37
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-871,95, Белки-27,27, Жиры36,15, Углеводы-108,53
ИТОГО
Зав.
производством
.
22-47
.
Директор
школы
4-60
5-60
219-08
382-00
.
МЕНЮ НА 20 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
50
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-40,15, Белки-0,54, Жиры2,59, Углеводы-3,57
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Плов из птицы (филе кур.)
50/100
Калорийность-349,16, Белки-15,11, Жиры19,83, Углеводы-27,54
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
18-24
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
250/20/
10/2
47-41
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
50/100
102-51
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
30
35
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
22-47
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-874,86, Белки-27,67, Жиры33,77, Углеводы-113,06
.
Директор
школы
32-14
4-93
5-30
233-00
.
МЕНЮ НА 20 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50/50
Биточки тушеные с
овощами (свин.)50/50
Калорийность-284,24, Белки-8,6, Жиры25,16, Углеводы-5,66
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
102-62
90
Каша рассып. гречневая
Калорийность-135,55, Белки-4,6, Жиры-3,8,
Углеводы-20,79
14-90
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
21
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
3-96
Калорийность-49,35, Белки-1,6, Жиры-0,17,
Углеводы-10,33
Калорийность-528,17, Белки-14,8, Жиры29,13, Углеводы-51,75
3-52
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со
сметаной,зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
20-68
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
35/100
97-57
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
25
200
Огурец соленый
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-3,25, Белки-0,2, Жиры-0,03,
Углеводы-0,43
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
8-26
3-96
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-561,99, Белки-13,84, Жиры26,26, Углеводы-67,54
4-53
135-00
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 20 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
Салат "Цада"
Калорийность-176,96, Белки-3,56, Жиры15,1, Углеводы-6,55
60-42
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
25-00
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Бутерброд с сыром
Калорийность-148,6, Белки-7,51, Жиры6,19, Углеводы-15,42
35-12
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
40-75
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
36-49
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
100
фасоль консервир., картофель, огурцы соленые, масло растительное, говядина 1 кат., лук репчатый, чеснок, соль
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100/20
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20/
10/2
47-41
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
30/20
батон нарезной, сыр твердый
200/10
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
50/15
119-22
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/50
Биточки тушеные с
овощами (гов.)50/50
Калорийность-211,96, Белки-10,84, Жиры16,16, Углеводы-5,66
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
101-43
говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые, соль,
масло растительное, томатная паста.
35/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
97-57
75
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25
102-39
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
75
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
98-37
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-83
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
23-54
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
22-47
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
90
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Беляш школьный (с мясом
свин., рисом)
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-68
Калорийность-253,27, Белки-7,82, Жиры13,25, Углеводы-25,69
57-68
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-74
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-18
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
47-41
2-45
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа рисовая,
масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное
52/50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка с джемом
Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8
36-72
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
