Объединение школьных столовых
27.02.2024
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
17-48
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Кукуруза порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
80
38
Апельсин
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-6,9, Белки-0,25, Жиры-0,12,
Углеводы-1,05
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
7-99
19-94
Калорийность-34,4, Белки-0,72, Жиры-0,16,
Углеводы-6,48
Калорийность-99,56, Белки-2,85, Жиры-1,1,
Углеводы-19,53
Калорийность-588,15, Белки-18,94, Жиры20,22, Углеводы-81,24
25-71
8-64
162-08
ЦСО обед (3-11 лет)
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Рагу из свинины 40/125
Калорийность-336,63, Белки-9,9, Жиры25,54, Углеводы-16,57
13-93
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
40/125
101-17
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
10
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
3-50
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-760,12, Белки-20,26, Жиры31,56, Углеводы-95,42
ИТОГО
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
29
35
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-77
5-27
149-92
312-00
.
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200
Кукуруза порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
150
Апельсин
Калорийность-13,8, Белки-0,5, Жиры-0,24,
Углеводы-2,1
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
Калорийность-64,5, Белки-1,35, Жиры-0,3,
Углеводы-12,15
15-99
19-94
48-21
38
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-99,56, Белки-2,85, Жиры-1,1,
Углеводы-19,53
Калорийность-675,24, Белки-20,9, Жиры22,29, Углеводы-95,31
8-65
201-43
ЦСО обед (12-17 лет)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Рагу из свинины 40/125
Калорийность-336,63, Белки-9,9, Жиры25,54, Углеводы-16,57
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
40/125
101-17
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
25
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-2,75, Белки-0,18, Жиры-0,03
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-772,94, Белки-20,76, Жиры32,01, Углеводы-96,86
ИТОГО
8-75
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
27
37
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
4-44
5-54
180-57
382-00
.
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Рагу из свинины 40/125
Калорийность-336,63, Белки-9,9, Жиры25,54, Углеводы-16,57
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
40/125
101-17
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
35
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-3,85, Белки-0,25, Жиры-0,04
12-25
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-64,5, Белки-1,35, Жиры-0,3,
Углеводы-12,15
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-848,06, Белки-22,57, Жиры32,33, Углеводы-110,97
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
150
35
33
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
48-21
5-76
4-94
233-00
.
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Калорийность-13,8, Белки-0,5, Жиры-0,24,
Углеводы-2,1
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
15-99
3-96
Калорийность-86,95, Белки-2,81, Жиры-0,3,
Углеводы-18,2
Калорийность-608,44, Белки-21,61, Жиры20,69, Углеводы-83,69
6-12
125-00
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
200
Кукуруза порц.
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
37
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
94-23
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
13-93
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
37
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-730,26, Белки-19,6, Жиры34,76, Углеводы-81,63
.
Директор
школы
5-56
135-00
.
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Икра свекольная
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
17-83
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Салат из овощей с зел.гор.,с
колбасой
Калорийность-196,67, Белки-5,15, Жиры16,62, Углеводы-6,18
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-74,95, Белки-1,22, Жиры5,21, Углеводы-5,38
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Рагу из свинины 35/125
Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06
94-23
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
119-22
32-39
картофель, огурцы свежие, колбаса, горошек зеленый., яйцо столовое, масло растительное, лук репчатый, соль
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100/2
46-20
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/20/
2
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
75
82-32
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
35/125
картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука
пшеничная
50/15
Поджарка из свинины 50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-42
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
80
93-15
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50/50
Рыба тушеная с овощами
(треска)
Калорийность-109,99, Белки-10,34, Жиры5,4, Углеводы-4,91
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
24-42
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
21-28
Компот из изюма
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
112-26
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
кислота, лавровый лист
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
19-94
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-68
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-74
Шанежка наливная с
сахарной пудрой
Калорийность-312,23, Белки-9,61, Жиры6,16, Углеводы-48,68
34-40
Сочни с творогом
Калорийность-391,53, Белки-12,57, Жиры17,27, Углеводы-46,41
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
2-45
54-52
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
100/6
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., яйцо столовое, сахарная пудра, сметана 15%, масло
растительное
110
69-86
мука пшеничная, творог, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
102
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
47-41
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
