Объединение школьных столовых 29.02.2024 МЕНЮ НА 29 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО Наименование блюда Выход (г) эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Стоимость питания ЦСО завтрак (3-11 лет) 50 Сосиски отварные 50 сосиски, масло сливочное 110/10 Омлет натуральный 110/10. Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2 27-83 Калорийность-226,5, Белки-11,43, Жиры19,13, Углеводы-2,11 74-12 яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 180 Какао растворимый с молоком Калорийность-125,06, Белки-5,22, Жиры4,14, Углеводы-16,32 25-12 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 25 Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2, Углеводы-12,3 Калорийность-540,81, Белки-24,05, Жиры35,42, Углеводы-30,93 4-15 131-22 Рассольник ленинградский с мясом (филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41 47-38 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 Хлеб пшеничный Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет) ЦСО обед (3-11 лет) 250/20/ 10/2 картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 75 92-58 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Рис отварной 100 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Напиток смородиновый смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота 20 25 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО обед (3-11 лет) Бухгалтер Зав. производством . Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68 17-48 Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78 16-29 Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16, Углеводы-9,84 Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27, Углеводы-12,35 Калорийность-690,47, Белки-21,77, Жиры20,72, Углеводы-103,36 ИТОГО . Директор школы 3-29 3-76 180-78 312-00 . МЕНЮ НА 29 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО ЦСО завтрак (12-17 лет) 50 Сосиски отварные 50 сосиски, масло сливочное 110/10 Омлет натуральный 110/10. Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2 27-83 Калорийность-226,5, Белки-11,43, Жиры19,13, Углеводы-2,11 74-12 яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 10 200 Горошек зеленый порц. Какао растворимый с молоком Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02, Углеводы-0,65 Яблоко св. Батон нарезной Калорийность-37,6, Белки-0,02, Жиры-0,32, Углеводы-7,84 Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9, Углеводы-15,93 Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6, Углеводы-18,13 5-68 27-91 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 80 31 12-60 7-11 Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-618,77, Белки-25,38, Жиры- 155-25 36,92, Углеводы-44,86 ЦСО обед (12-17 лет) 100 Салат из св.помидоров и огурцов с зеленью Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95 Рассольник ленинградский с мясом (филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 34-83 помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/20/ 10/2 47-38 картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 75 92-58 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Напиток смородиновый смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота 30 30 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО обед (12-17 лет) Бухгалтер Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 26-23 Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78 16-29 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-872,45, Белки-24,9, Жиры29,04, Углеводы-126,03 ИТОГО Зав. производством . . Директор школы 4-93 4-51 226-75 382-00 . МЕНЮ НА 29 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО ЦСО обед (совершеннолетние) 110 Салат из св.помидоров и огурцов с зеленью Калорийность-77,12, Белки-0,9, Жиры-6,75, Углеводы-2,15 Рассольник ленинградский с мясом (филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 38-32 помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 250/20/ 10/2 47-38 картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 75 92-58 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Напиток смородиновый смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота 39 38 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО обед (совершеннолетние) Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 26-23 Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78 16-29 Калорийность-91,65, Белки-2,96, Жиры0,31, Углеводы-19,19 Калорийность-88,16, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77 Калорийность-919,17, Белки-26,11, Жиры29,81, Углеводы-134,61 . Директор школы МЕНЮ НА 29 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ Завтрак льготный 6-41 5-79 233-00 . 50/30 Тефтели рыбные (треска) в соусе сметанный с томатом Калорийность-126,69, Белки-7,13, Жиры6,72, Углеводы-9,36 Рис отварной 150 Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 67-40 треска филе зам., соус сметанный с томатом, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 10 200/15/ 7 Горошек зеленый порц. Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 70 36 Яблоко св. Батон нарезной Итого за Завтрак льготный 26-23 Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02, Углеводы-0,65 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-68 6-41 Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28, Углеводы-6,86 Калорийность-94,32, Белки-2,7, Жиры-1,04, Углеводы-18,5 Калорийность-549,63, Белки-14,03, Жиры14,18, Углеводы-90,56 11-02 8-26 125-00 Обед льготный 250/10/ 2 Рассольник ленинградский со сметаной,зеленью Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9, Углеводы-17,41 Гуляш из свинины 35/35 Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09 22-26 картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 35/35 91-97 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная 100 Каша перловая рассып.100 Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31 10-52 крупа перловая, масло сливочное, соль 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 41 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством 3-96 Калорийность-95,12, Белки-2,3, Жиры-0,45, Углеводы-20,25 Калорийность-666,36, Белки-16,25, Жиры32,45, Углеводы-77,03 . Директор школы 6-29 135-00 . МЕНЮ НА 29 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ Сотрудники 100 Салат из свеклы с сыром и чесноком Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28 Салат из пекин.капусты с перцем сладким Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17, Углеводы-7,13 Винегрет овощной (кваш.кап.) и (сол.огур.) с зел.гор.с репч.луком Калорийность-128,22, Белки-1,53, Жиры10,16, Углеводы-7,46 Рассольник ленинградский с мясом (филе кур),сметаной,зеленью Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41 Омлет натуральный 110/10. Калорийность-226,5, Белки-11,43, Жиры19,13, Углеводы-2,11 33-08 свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок 100 36-49 капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота 100 24-57 картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек зеленый., соль йодированная 250/20/ 10/2 47-38 картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 110/10 яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 74-12 50/30 Тефтели рыбные (треска) в соусе сметанный с томатом Калорийность-126,69, Белки-7,13, Жиры6,72, Углеводы-9,36 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 67-40 треска филе зам., соус сметанный с томатом, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль 75 92-58 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 50 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 102-23 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 35/35 Гуляш из свинины 35/35 Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09 91-97 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная 35/11 Поджарка из свинины 35/11 Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69 85-10 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-15 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 58 Котлета "По-Сарански" Калорийность-314,23, Белки-7,06, Жиры31,45, Углеводы-0,74 97-80 свинина б/к (лопатка), масло сливочное, масло растительное, яйцо столовое, соль, чеснок 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 55-19 Каша перловая рассып.150 Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49 15-71 Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01 26-23 Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78 16-29 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 150 крупа перловая, масло сливочное, соль 150 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Напиток смородиновый смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 85/2 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39 38-68 Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 41-74 Беляш школьный (с мясом свин., рисом) Калорийность-253,27, Белки-7,82, Жиры13,25, Углеводы-25,69 57-68 Пицца школьная с колбасой Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 54-52 Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16 47-41 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Ватрушка " Венгерская" 2-45 35-03 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное 52/50 Сосиска в тесте запеченная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 90 мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа рисовая, масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное 100 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 102 Булочка с джемом обсыпная мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное 30 Хлеб пшеничный Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 4-93 30 30 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-51 6-82 .