Объединение школьных столовых 12.03.2024 МЕНЮ НА 12 МАРТА ГИМНАЗИЯ эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Наименование блюда Выход (г) Стоимость питания Завтрак льготный 35/125 Рагу из свинины 35/125 Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06 95-60 Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05, Углеводы-0,95 Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02 11-18 7-80 картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука пшеничная 25 20 200/15/ 7 Помидор свежий Огурец свежий Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 20 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16, Углеводы-9,84 Калорийность-487,99, Белки-13,4, Жиры29,2, Углеводы-42,03 3-73 125-00 Свекольник со сметаной, зеленью Калорийность-106,96, Белки-1,58, Жиры6,19, Углеводы-11,17 16-80 Омлет натуральный 106 Калорийность-143,6, Белки-11,03, Жиры10,15, Углеводы-2 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Обед льготный 250/10/ 2 свекла, картофель, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота 106 54-23 яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло растительное, соль 50 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 50 Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58 Огурец соленый Чай с сахаром Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01, Углеводы-0,17 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-68 3-96 Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37 Калорийность-511,84, Белки-21,88, Жиры26,55, Углеводы-46,26 3-50 135-00 52-83 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 10 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 21 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы . МЕНЮ НА 12 МАРТА ГИМНАЗИЯ Сотрудники 100 Салат из редиса с огурцами и яйцом Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93 Салат из пекин.капусты с перцем сладким Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17, Углеводы-7,13 Свекольник с мясом(филе кур),яйцом,сметаной,зелень Калорийность-182,2, Белки-6,97, Жиры11,72, Углеводы-12,17 Омлет натуральный 106 Калорийность-143,6, Белки-11,03, Жиры10,15, Углеводы-2 48-96 редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 36-49 капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота 250/15/ 20/10/2 49-63 свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота 106 яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло растительное, соль 54-23 35/125 Рагу из свинины 35/125 Калорийность-371,38, Белки-11,4, Жиры28,96, Углеводы-16,06 95-60 картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука пшеничная 80 63 75 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры- Филе куриное "Забава"80 20,53, Углеводы-3,39 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль Бифштекс "По-казачьи" Калорийность-314,39, Белки-10,41, Жиры27,8, Углеводы-5,57 (свин.) свинина б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль, чеснок Мясо "По-министерски" Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16 (филе кур.)75 94-26 113-33 93-42 куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-53 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Каша рассып. гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 200 Компот из смородины Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 25-84 Калорийность-113,36, Белки-0,4, Жиры0,16, Углеводы-26,87 23-64 смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 100 Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13 43-10 Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 42-07 Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08 47-81 Слойка с творогом с сахарной пудрой дрож. Калорийность-279,48, Белки-7,39, Жиры10,13, Углеводы-37,77 38-89 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Пицца школьная с колбасой 2-73 59-30 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 52/50 Сосиска в тесте запеченная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 80 Лепешка сырная тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75/2 мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахар - песок, яйцо столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное 30 30 30 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 5-50 5-03 7-61 .