Объединение школьных столовых
13.03.2024
МЕНЮ НА 13 МАРТА ЛИЦЕЙ,ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
100/10
Масло сливочное порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
18-69
Калорийность-277,26, Белки-20,36, Жиры9,65, Углеводы-26,39
87-61
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
180
23
Кофейный напиток с
Калорийность-136,44, Белки-3,02, Жиры2,25, Углеводы-24,08
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-60,26, Белки-1,73, ЖирыБатон нарезной
0,67, Углеводы-11,82
24-59
5-82
136-71
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет) Калорийность-548,76, Белки-25,16, Жиры20,82, Углеводы-62,37
ЦСО обед (3-11 лет)
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
39-57
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
100
Каша рассып. гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
180
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
20
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
96-83
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
17-22
Калорийность-96,08, Белки-0,23, Жиры0,09, Углеводы-23,2
14-66
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Калорийность-757,24, Белки-22,47, Жиры34,59, Углеводы-88,3
ИТОГО
.
Директор
школы
3-66
3-35
175-29
312-00
.
МЕНЮ НА 13 МАРТА ЛИЦЕЙ,ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
120/20
Масло сливочное порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
18-69
113-24
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
200
29
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-75,98, Белки-2,18, ЖирыБатон нарезной
0,84, Углеводы-14,91
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-657,06, Белки-32,28, Жиры24,21, Углеводы-74,09
27-32
7-23
166-48
ЦСО обед (12-17 лет)
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
39-57
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
70
30
30
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-84
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-32,9, Белки-0,28, Жиры-0,21,
Углеводы-7,21
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-922,83, Белки-26,64, Жиры37,11, Углеводы-119,49
ИТОГО
Зав.
производством
.
96-83
.
Директор
школы
26-46
5-50
5-03
215-52
382-00
.
МЕНЮ НА 13 МАРТА ЛИЦЕЙ,ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
39-57
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
120
22
30
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
96-83
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-84
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-56,4, Белки-0,48, Жиры-0,36,
Углеводы-12,36
Калорийность-51,7, Белки-1,67, Жиры-0,18,
Углеводы-10,82
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-927,53, Белки-26,23, Жиры37,2, Углеводы-120,7
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 13 МАРТА ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
45-36
4-08
5-03
233-00
.
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, Жиры12,62, Углеводы-32,34
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
113-24
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
3-96
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Углеводы-15,93
Калорийность-494,93, Белки-29,02, Жиры13,52, Углеводы-63,24
7-80
125-00
Обед льготный
250/2
Борщ со св.капустой и
картоф., зеленью
Калорийность-104,05, Белки-1,82, Жиры5,18, Углеводы-12,42
16-26
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., сахар - песок,
соль, зелень (укроп/петрушка)
82
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
80
Каша рассып. гречневая 80
96-83
Калорийность-120,49, Белки-4,09, Жиры3,38, Углеводы-18,48
13-78
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
25
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-623,31, Белки-16,94, Жиры31,78, Углеводы-67,31
.
Директор
школы
4-17
135-00
.
МЕНЮ НА 13 МАРТА ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
Салат "Здоровье" с б/к
капустой
Калорийность-143,8, Белки-2,94, Жиры11,67, Углеводы-6,63
36-49
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
100
22-94
свекла, капуста б/к, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
39-57
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
Рыба тушеная с овощами
(треска)35/35
Калорийность-77,11, Белки-7,29, Жиры3,78, Углеводы-3,44
95-57
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
35/35
79-10
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
кислота, лавровый лист
50/15
82
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры-
Поджарка из свинины 50/15 30,34, Углеводы-2,4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
Котлеты "Домашние"
Калорийность-281,74, Белки-9,63, Жиры22,95, Углеводы-9,09
(свин.)
119-22
96-83
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый, соль, яйцо
столовое
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
94-26
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
100
Калорийность-396,99, Белки-15,33, Жиры32,91, Углеводы-9,87
128-78
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
26-64
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-84
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-62
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-61
Напиток смородиновый
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Мясо "Сказка" (свин.)
свинина б/к (лопатка), яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, лук репчатый, молоко
пастеризованное2,5%, соль, петрушка (зелень), чеснок
150
картофель, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
80
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
43-10
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
50-68
2-73
47-81
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-03
5-50
7-61
.
