Объединение школьных столовых
21.03.2024
МЕНЮ НА 21 МАРТА ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
50
Биточек рыбный (треска) 50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
62-26
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Рис отварной
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
18-34
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
7-80
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
200/15/
7
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
110
42
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-51,7, Белки-0,03, Жиры-0,44,
Углеводы-10,78
Калорийность-110,04, Белки-3,15, Жиры1,22, Углеводы-21,59
Калорийность-474,92, Белки-12,48, Жиры10,13, Углеводы-81,81
19-30
10-61
125-00
Обед льготный
250/2
Борщ со св.капустой и
картоф., зеленью
Калорийность-104,05, Белки-1,82, Жиры5,18, Углеводы-12,42
Омлет натуральный 106
Калорийность-143,6, Белки-11,03, Жиры10,15, Углеводы-2
16-26
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., сахар - песок,
соль, зелень (укроп/петрушка)
106
54-23
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло растительное, соль
50
Биточек рубленный из
птицы (паровой)
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
56-30
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
25
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-96
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-493,15, Белки-22,41, Жиры24, Углеводы-46,8
.
Директор
школы
4-25
135-00
.
МЕНЮ НА 21 МАРТА ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из редиса с огурцами
и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93
Салат "Капуста царская" с
пекин.капустой
Калорийность-104,96, Белки-1, Жиры10,16, Углеводы-1,84
48-96
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
35-72
капуста пекинская, помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
250/15/
10/2
Борщ со св.капустой,
картоф., мясом (филе кур), Калорийность-135,41, Белки-4,86, Жиры6,95, Углеводы-13,19
сметаной, зеленью
250/15/10/2
свекла, картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
масло растительное, сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
39-57
106
Омлет натуральный 106
Калорийность-143,6, Белки-11,03, Жиры10,15, Углеводы-2
54-23
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло растительное, соль
50
Биточек рыбный (треска) 50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
62-26
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50
63
80
105
Биточек рубленный из
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
птицы (паровой)
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
Бифштекс "По-казачьи"
Калорийность-314,39, Белки-10,41, Жиры27,8, Углеводы-5,57
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль, чеснок
Калорийность-253,91, Белки-13,87, ЖирыФиле куриное "Забава"80
20,53, Углеводы-3,39
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
Котлета
Калорийность-360,27, Белки-12,69, Жиры27,63, Углеводы-14,78
"Загадка"(свин.)105
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, хлеб пшеничный, сыр твердый, сухари панировочные, масло
растительное, соль
90
Зразы "Лакомка" (филе кур.)
56-30
113-33
94-26
115-99
Калорийность-266,31, Белки-11,41, Жиры19,37, Углеводы-11,59
80-16
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-52
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-53
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло
растительное, масло сливочное, лук зеленый (перо), соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
43-10
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
49-97
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
32-81
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
50-68
2-73
59-30
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
