Объединение школьных столовых
09.04.2024
МЕНЮ НА 9 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
50
Шницель из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
65-56
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
100
Макароны отварные 100
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-76
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
24
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
3-96
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-500,82, Белки-13,14, Жиры19,73, Углеводы-66,97
39-39
4-33
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной,зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
24-77
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
50
65-56
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель тушеный 100
Калорийность-142,07, Белки-2,4, Жиры7,03, Углеводы-17,08
32-25
картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, томатная паста., соль, лавровый лист
10
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
3-90
3-96
Зав.
производством
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-610,7, Белки-13,23, Жиры30,24, Углеводы-70,79
.
Директор
школы
4-56
135-00
.
МЕНЮ НА 9 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) с зел.гор. с луком
репч.
Калорийность-130,62, Белки-1,66, Жиры10,17, Углеводы-7,91
Салат из редиса с огурцами
и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
Шницель из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
25-54
картофель, капуста квашеная, свекла, лук репчатый, морковь, горошек зеленый., масло растительное, соль
йодированная
100
48-96
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/
10/2
49-79
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
50
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
65-56
65
63
80
Калорийность-352,94, Белки-12,53, Жиры-
Свинина "Аппетитная"(65) 30,14, Углеводы-7,75
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, яйцо столовое, масло растительное, чеснок, соль
Бифштекс "По-казачьи"
Калорийность-314,39, Белки-10,41, Жиры27,8, Углеводы-5,57
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль, чеснок
Калорийность-253,91, Белки-13,87, ЖирыФиле куриное "Забава"80
20,53, Углеводы-3,39
125-43
113-33
94-26
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-84
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
29-53
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
100
Картофель тушеный 100
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-62
Калорийность-142,07, Белки-2,4, Жиры7,03, Углеводы-17,08
32-25
картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, томатная паста., соль, лавровый лист
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
43-10
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
49-48
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
41-57
Слойка с творогом с
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-279,48, Белки-7,39, Жиры10,13, Углеводы-37,77
38-19
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
2-73
58-59
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75/2
мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахар - песок, яйцо
столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
