Объединение школьных столовых 18.04.2024 МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО Наименование блюда Выход (г) эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Стоимость питания ЦСО завтрак (3-11 лет) 10 15 40 200/10 Масло сливочное Сыр порц. Яйцо вареное 40 Каша вязкая молочная геркулесовая с маслом Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25, Углеводы-0,08 Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99 Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6, Углеводы-0,28 18-69 23-64 24-38 Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06 45-27 Чай с сахаром и лимоном Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль 200/15/ 7 сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 25 Батон нарезной Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет) 6-69 Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72, Углеводы-12,85 Калорийность-624,3, Белки-19,37, Жиры31,05, Углеводы-66,45 6-35 125-02 ЦСО обед (3-11 лет) 250/20/ 2 Суп картофельный с макаронными изделиями с мясом(филе кур) Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 44-37 картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 75 92-84 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 19-62 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 20 24 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО обед (3-11 лет) Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16, Углеводы-9,84 Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86 Калорийность-658,35, Белки-23,07, Жиры16,49, Углеводы-103,78 ИТОГО . Директор школы 3-66 4-02 186-98 312-00 . МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО ЦСО завтрак (12-17 лет) 10 30 40 200/10 Масло сливочное порц. Сыр порц. Яйцо вареное 40 Каша вязкая молочная геркулесовая с маслом Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25, Углеводы-0,08 Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98 Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6, Углеводы-0,28 18-69 47-29 24-38 Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06 45-27 Чай с сахаром и лимоном Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа геркулес, масло сливочное, сахар - песок, соль 200/15/ 7 сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 6-69 35 Батон нарезной Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02, Углеводы-17,99 Калорийность-703, Белки-24,07, Жиры35,34, Углеводы-71,59 8-90 151-22 ЦСО обед (12-17 лет) 250/20/ 2 Суп картофельный с макаронными изделиями с мясом(филе кур) Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 44-37 картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 75 92-84 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 19-62 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 110 33 36 Апельсин Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО обед (12-17 лет) Бухгалтер Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 Калорийность-47,3, Белки-0,99, Жиры-0,22, Углеводы-8,91 Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24 Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4, Углеводы-17,78 Калорийность-764,04, Белки-25,73, Жиры16,95, Углеводы-125,01 ИТОГО Зав. производством . 22-47 . Директор школы 39-39 6-05 6-04 230-78 382-00 . МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО ЦСО обед (совершеннолетние) 250/20/ 2 Суп картофельный с макаронными изделиями с мясом(филе кур) Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 44-37 картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 75 92-84 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 19-62 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 120 30 29 Апельсин Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО обед (совершеннолетние) Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 Калорийность-51,6, Белки-1,08, Жиры-0,24, Углеводы-9,72 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33 Калорийность-745,05, Белки-25,19, Жиры16,87, Углеводы-120,89 . Директор школы 42-97 5-80 4-93 233-00 . МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ Завтрак льготный 75 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 92-84 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 100 Пюре картофельное 100 Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68 19-62 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 32 Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26, Углеводы-15,74 Калорийность-371,35, Белки-14,47, Жиры9,41, Углеводы-56,9 5-85 125-00 Обед льготный 250/2 Суп картофельный с макаронными изделиями с зеленью Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25 17-97 картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка) 106/10 Омлет натуральный 106/10 Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08 73-56 яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль 52 Сосиски отварные сосиски 10 200 Горошек зеленый порц. Чай с сахаром сахар - песок, чай черный крупнолистовой 21 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-137,94, Белки-5,81, Жиры12,63, Углеводы-0,21 29-44 Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02, Углеводы-0,65 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 6-50 3-96 Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37 Калорийность-627,23, Белки-21,84, Жиры36,15, Углеводы-53,53 . Директор школы 3-57 135-00 . МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ Сотрудники 100 Салат "Цада" Калорийность-176,96, Белки-3,56, Жиры15,1, Углеводы-6,55 66-55 Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13 17-43 фасоль консервир., картофель, огурцы соленые, масло растительное, говядина 1 кат., лук репчатый, чеснок, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка) 100 Икра свекольная свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок 100 Салат из кваш. капусты с зел. луком, зел. Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1, Углеводы-7,87 Суп картофельный с макаронными изделиями с мясом(филе кур) Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94 Омлет натуральный 106/10 Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08 44-65 капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень) 250/20/ 2 44-37 картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка) 106/10 73-56 яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль 52/5 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 39-10 Рыба тушеная с овощами (треска)35/35 Калорийность-77,11, Белки-7,29, Жиры3,78, Углеводы-3,44 78-97 сосиски, масло сливочное 35/35 треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон. кислота, лавровый лист 75 Котлета рыбная (треска) 75 Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3 92-84 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 35/11 Поджарка из свинины 35/11 Калорийность-231,66, Белки-7,48, Жиры21,62, Углеводы-1,69 84-99 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 110 Котлета "Пожарская" Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46 106-67 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 75 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 75 Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37 Капуста отварная с маслом 150 Калорийность-83,57, Белки-2,87, Жиры4,49, Углеводы-7,48 26-90 Сложный гарнир Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91 30-23 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 29-53 82-58 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 капуста б/к, масло сливочное, соль 100/50 картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота 150 Пюре картофельное 150 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 17-62 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 60-61 Каша перловая рассып.150 Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49 16-71 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 150 крупа перловая, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-69 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 85 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Трубочка ветчинная Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36 43-10 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 32-28 Калорийность-242,4, Белки-4,97, Жиры2,59, Углеводы-50,8 27-21 2-73 49-48 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Ватрушка с творогом тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 75 Ватрушка с джемом тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 5-50 5-03 7-61 .