Объединение школьных столовых
13.05.2024
МЕНЮ НА 13 МАЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
40
200/10
Масло сливочное порц.
Яйцо вареное 40
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
18-69
24-38
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
42-66
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
28-82
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
28
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
Калорийность-73,36, Белки-2,1, Жиры-0,81,
Углеводы-14,39
Калорийность-605,88, Белки-19,17, Жиры29,32, Углеводы-65,63
7-18
121-73
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
40-29
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/100
97-35
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
200
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
80
23
24
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
14-16
Калорийность-37,6, Белки-0,32, Жиры-0,24,
Углеводы-8,24
Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-749,77, Белки-20, Жиры27,55, Углеводы-104,48
ИТОГО
.
Директор
школы
30-24
4-21
4-02
190-27
312-00
.
МЕНЮ НА 13 МАЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
40
200/10
Масло сливочное порц.
Яйцо вареное 40
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
18-69
24-38
42-66
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Углеводы-15,93
28-82
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
31
7-86
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-613,74, Белки-19,39, Жиры-
122-41
29,41, Углеводы-67,17
ЦСО обед (12-17 лет)
90
Калорийность-149,61, Белки-0,94, Жиры13,61, Углеводы-5,62
40-19
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
40-29
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
Салат "По-болгарски"
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук репчатый, морковь, соль йодированная, сахар - песок,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/20/
2
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/100
97-35
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
200
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
150
30
32
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
Калорийность-70,5, Белки-0,6, Жиры-0,45,
Углеводы-15,45
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-967,29, Белки-22,2, Жиры41,52, Углеводы-124,7
ИТОГО
Зав.
производством
.
14-16
.
Директор
школы
56-70
5-50
5-40
259-59
382-00
.
МЕНЮ НА 13 МАЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
100
Калорийность-166,23, Белки-1,04, Жиры15,12, Углеводы-6,24
44-65
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
40-29
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
Салат "По-болгарски"
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук репчатый, морковь, соль йодированная, сахар - песок,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/20/
2
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
35/100
97-35
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
200
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
70
25
33
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
14-16
Калорийность-32,9, Белки-0,28, Жиры-0,21,
Углеводы-7,21
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-936,88, Белки-21,66, Жиры42,76, Углеводы-115,11
.
Директор
школы
26-46
4-58
5-51
233-00
.
МЕНЮ НА 13 МАЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
20
Сыр порц.
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
31-53
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
39-10
Макароны отварные с сыром
Калорийность-187,92, Белки-8,21, Жиры7,26, Углеводы-23,03
42-95
сосиски, масло сливочное
100/20/
3.5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
10
27
Горошек зеленый порц.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-502,07, Белки-21,67, Жиры29,73, Углеводы-37,21
6-50
4-92
125-00
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
14-84
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
35/100
97-35
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
10
200
Огурец соленый
Компот из сухофруктов
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
27
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01,
Углеводы-0,17
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
4-11
14-16
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-655,15, Белки-17,75, Жиры26,76, Углеводы-85,13
.
Директор
школы
4-54
135-00
.
МЕНЮ НА 13 МАЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-166,23, Белки-1,04, Жиры15,12, Углеводы-6,24
44-65
Салат из кваш. капусты с
зел. луком, зел.
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
44-65
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
Плов из свинины 35/100
Калорийность-339,43, Белки-10,21, Жиры21,17, Углеводы-26,9
Салат "По-болгарски"
перец сладкий, помидоры свежие, масло растительное, лук репчатый, морковь, соль йодированная, сахар - песок,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
100
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100/20
25-00
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20/
2
40-29
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
200/10
42-66
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
35/100
97-35
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
102-23
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
119-06
75
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
93-83
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
80
90-02
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
28-00
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-84
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-62
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-61
Компот из сухофруктов
Калорийность-110,23, Белки-0,46, Жиры0,14, Углеводы-26,47
14-16
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
смесь компотная(сухофрукты), сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
43-10
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
47-62
2-73
41-57
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
