Объединение школьных столовых
14.05.2024
МЕНЮ НА 14 МАЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
20
200/10
Масло сливочное порц.
Ветчина порц
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
18-69
13-92
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
43-59
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
34
6-69
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48
Калорийность-589,49, Белки-13,38, Жиры27,29, Углеводы-72,35
8-62
91-51
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
48-88
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
ЦСО обед (3-11 лет)
250/20/
10/2
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
98-63
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из апельсинов
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-76
Калорийность-141,2, Белки-0,45, Жиры-0,1,
Углеводы-33,99
32-64
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
30
33
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-949,5, Белки-24,39, Жиры38,66, Углеводы-123,77
ИТОГО
.
Директор
школы
17-55
5-50
5-53
220-49
312-00
.
МЕНЮ НА 14 МАЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
35
200/10
Масло сливочное порц.
Ветчина порц
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-130,55, Белки-5,99, Жиры11,83, Углеводы-0,07
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
8-19
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
18-69
24-37
43-59
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
32
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет) Калорийность-640,2, Белки-15,8, Жиры-
101-53
32,3, Углеводы-71,35
ЦСО обед (12-17 лет)
100
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-117,73, Белки-2,12, Жиры11,28, Углеводы-1,07
40-54
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
48-88
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
98-63
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
180
Макароны отварные 180
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из апельсинов
Калорийность-260,06, Белки-6,96, Жиры6,02, Углеводы-44,47
21-17
Калорийность-141,2, Белки-0,45, Жиры-0,1,
Углеводы-33,99
32-64
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
160
30
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-75,2, Белки-0,05, Жиры-0,64,
Углеводы-15,68
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-1 204,05, Белки-29,45, Жиры52,83, Углеводы-149,01
ИТОГО
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
28-08
5-50
5-03
280-47
382-00
.
МЕНЮ НА 14 МАЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
60
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-70,64, Белки-1,27, Жиры6,77, Углеводы-0,64
24-32
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
48-88
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
98-63
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из апельсинов
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-62
Калорийность-141,2, Белки-0,45, Жиры-0,1,
Углеводы-33,99
32-64
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
32
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-1 043,06, Белки-27,5, Жиры46,69, Углеводы-126,47
.
Директор
школы
5-50
5-41
233-00
.
МЕНЮ НА 14 МАЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-84
Калорийность-3,85, Белки-0,25, Жиры-0,04
13-65
52-83
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
35
200/15/
7
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
100
33
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-86,46, Белки-2,48, Жиры0,96, Углеводы-16,96
Калорийность-576,87, Белки-18,49, Жиры17,71, Углеводы-84,16
17-55
8-44
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со
сметаной,зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
21-29
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
50
65-56
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из апельсинов
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-76
Калорийность-141,2, Белки-0,45, Жиры-0,1,
Углеводы-33,99
32-64
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
22
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-51,04, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Калорийность-630,31, Белки-13,95, Жиры24,41, Углеводы-87,97
.
Директор
школы
3-75
135-00
.
МЕНЮ НА 14 МАЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Икра свекольная
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
17-43
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Салат из пекин.капусты с
св.огурцом и яйцом
Калорийность-117,73, Белки-2,12, Жиры11,28, Углеводы-1,07
40-54
капуста пекинская, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, петрушка (зелень)
100
Салат из пекин.капусты с
морковью
Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25
Суп из овощей с мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
26-46
капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота
250/20/
10/2
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
48-88
200/10
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
43-59
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
50
102-23
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
75
Биточек из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
98-63
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
50
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
52-83
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
119-06
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
32-18
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-84
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-62
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-61
Компот из апельсинов
Калорийность-141,2, Белки-0,45, Жиры-0,1,
Углеводы-33,99
32-64
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
80
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
43-10
Калорийность-291,38, Белки-6,27, Жиры10,78, Углеводы-42,48
36-67
2-73
47-01
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Булочка "Улиточка"
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи сухие,
масло растительное, соль
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
5-50
5-03
7-61
.
