Объединение школьных столовых
10.09.2024
МЕНЮ НА 10 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
10
15
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша жидкая молочная
рисовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
18-78
23-33
Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9
46-97
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
21
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
6-69
Калорийность-55,02, Белки-1,58, Жиры0,61, Углеводы-10,79
Калорийность-501,73, Белки-10,89, Жиры24,04, Углеводы-59,95
5-32
101-09
ЦСО обед (3-11 лет)
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
20-78
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-65
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
Рис отварной 150
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
Напиток мандариновый
200
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
16-88
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
20
20
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,07, Белки-1,12, Жиры0,22, Углеводы-9,88
Калорийность-954,89, Белки-21,73, Жиры49,35, Углеводы-103,08
Итого:
.
Директор
школы
3-66
3-35
210-91
312-00
.
МЕНЮ НА 10 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
10
25
200/10
Масло сливочное порц.
Сыр порц.
Каша жидкая молочная
рисовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
18-78
38-89
Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9
46-97
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-560,31, Белки-14,19, Жиры26,96, Углеводы-64,58
6-69
7-61
118-94
ЦСО обед (12-17 лет)
90/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-67,6, Белки-1,1, Жиры-4,7,
Углеводы-4,85
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
48-99
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/10/
2
20-78
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-65
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
Рис отварной 150
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
Напиток мандариновый
200
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
16-88
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
30
28
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-77,09, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-1 068,01, Белки-24,04, Жиры54,22, Углеводы-116,8
Итого:
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
5-50
4-67
263-06
382-00
.
МЕНЮ НА 10 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
50/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-38,21, Белки-0,62, Жиры2,66, Углеводы-2,74
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
Колбаски "По-домашнему"
Калорийность-408,79, Белки-12,92, Жиры36,1, Углеводы-7,92
27-69
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
250/10/
2
20-78
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
76/50
138-65
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
100
Рис отварной
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток мандариновый
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
18-38
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
16-88
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-967,36, Белки-22,4, Жиры50,16, Углеводы-102,35
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 10 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
5-59
5-03
233-00
.
Завтрак льготный
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
65-62
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
Рис отварной
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
20
200
Помидор свежий
Огурец свежий
Напиток мандариновый
Калорийность-122,83, Белки-2,03, Жиры3,26, Углеводы-21,34
14-70
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
15-14
8-21
16-88
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
24
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-495,66, Белки-11,15, Жиры19,57, Углеводы-67,88
4-45
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
картофелем,сметаной с
зеленью
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жиры6,72, Углеводы-9,83
20-78
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
38/25
100
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-150,61, Белки-5,11, ЖирыКаша рассып. гречневая
4,22, Углеводы-23,1
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
Помидор свежий
Напиток мандариновый
69-00
15-48
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
10-09
16-88
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
17
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-46,81, Белки-0,95, Жиры0,19, Углеводы-8,4
Калорийность-611,34, Белки-15,1, Жиры28,26, Углеводы-71,65
.
Директор
школы
2-77
135-00
.
МЕНЮ НА 10 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-74,95, Белки-1,22, Жиры5,21, Углеводы-5,38
Винегрет овощной
(кваш.кап.) и (сол.огур.) с
зел.гор.с репч.луком,зел.
Калорийность-129,02, Белки-1,58, Жиры10,17, Углеводы-7,58
Щи из св.капусты с картоф.,
мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-125,04, Белки-5, Жиры-7,11,
Углеводы-10,01
Рыба запеченная под
маринадом
Калорийность-153,96, Белки-10,56, Жиры9,44, Углеводы-6,6
54-31
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
100
29-15
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, горошек
зеленый., соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/
10/2
40-04
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/50
114-18
треска филе зам., морковь, масло растительное, лук репчатый, мука пшеничная, томатная паста., соль
йодированная, сахар - песок, лимон. кислота, лавровый лист
50
38/25
35/11
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры-
Биточек из свинины 50
16, Углеводы-7,99
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-231,66, Белки-7,48, ЖирыПоджарка из свинины 35/11 21,62, Углеводы-1,69
65-62
69-00
85-20
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
94-60
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
80
94-05
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
100\50/
5
Блинчики с яблоками
Калорийность-356,93, Белки-8,62, Жиры10,07, Углеводы-57,27
54-21
блинчики на молоке (оболочка), яблоки, сахар - песок, масло сливочное
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
23-23
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
27-59
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-67
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
60-26
Напиток мандариновый
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
16-88
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-69
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
43-10
Калорийность-391,53, Белки-12,57, Жиры17,27, Углеводы-46,41
73-86
2-73
41-70
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
110
Сочни с творогом
мука пшеничная, творог, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
75
Калорийность-222,98, Белки-4,97, Жиры2,67, Углеводы-44,49
27-77
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
36-76
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-82,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Ватрушка со смородиной
мука пшеничная, смородина замороженная, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие,
масло растительное, загуститель
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
5-50
5-03
7-61
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
